nutrizionista Lugano Tag

Nach dem 60. Lebensjahr benötigt unser Herz mehr Aufmerksamkeit, als wir ihm bis dahin gewidmet haben, und der Grund dafür liegt auch in dem, was wir täglich in unserem Einkaufswagen finden: Kekse, zuckerhaltige Getränke, Fertiggerichte, abgepackte Wurstwaren, salzige Snacks, gezuckerte Frühstückscerealien – allesamt hochverarbeitete Lebensmittel,...

In unserem Dickdarm befindet sich eine Schleimschicht, die die Darmwände auskleidet. Sie ist oft nur wenige Zehntelmillimeter dick, stellt jedoch eine der wichtigsten Abwehrbarrieren dar, über die wir verfügen, da sie die Billionen von Bakterien, die unseren Darm besiedeln, physisch von den Epithelzellen trennt, die...

Wenn wir über Herz-Kreislauf-Prävention sprechen, denken wir fast automatisch an Cholesterin, Triglyceride und Blutdruck: Dies sind zweifellos grundlegende Parameter, doch die neueste Herz-Kreislauf-Forschung bringt einen eigenständigen und in vielerlei Hinsicht unterschätzten Mechanismus ans Licht, der unabhängig von diesen klassischen Risikofaktoren zur Atherosklerose beitragen kann: die...

Wer bereits einen Gewichtsverlust durchlaufen hat, geht oft davon aus, dass sich die mit Adipositas verbundenen Risiken zusammen mit den verlorenen Kilogramm in Luft auflösen, sobald das Wunschgewicht erreicht ist … doch die biologische Realität ist leider komplexer, und eine am 1. September in EMBO...

Alle fünf Jahre aktualisieren die Vereinigten Staaten ihre nationalen Ernährungsrichtlinien – ein Dokument, das als Leitfaden für alles dient, von Schulmahlzeiten über staatliche Ernährungshilfeprogramme bis hin zur Art und Weise, wie die Lebensmittelindustrie ihre Produkte vermarktet. Am 7. Januar dieses Jahres veröffentlichten das Department of...

Wenn wir von Parkinson hören, denken wir zunächst an Zittern, Muskelsteifheit und verlangsamte Bewegungen … schließlich sind dies die Anzeichen, die eine klinische Diagnose ermöglichen; doch die Forschung der letzten Jahre zeigt etwas Überraschendes: Die Krankheit könnte sich bereits viel früher in unserem Körper abzeichnen...

Mit zunehmendem Alter beginnt unser Immunsystem, langsamer zu arbeiten, und verändert sich auf eine Weise, die selten klar erklärt wird. Einerseits verliert es zunehmend an Effizienz (ein Prozess, der als Immunoseneszenz bezeichnet wird: Dendritische Zellen verlieren ihre Fähigkeit, Krankheitserreger zu erkennen, die Thymusdrüse schrumpft und produziert...

Lange Zeit hat die Medizin Morbus Crohn und Colitis ulcerosa als isolierte Magen-Darm-Erkrankungen behandelt, die von Typ-2-Diabetes, Adipositas und Stoffwechselerkrankungen getrennt betrachtet wurden, doch eine im Juli 2026 im Journal of Clinical Gastroenterology veröffentlichte Übersichtsarbeit belegt nun endlich schwarz auf weiß, wie überholt diese Trennung...