nutrizionista Lugano Tag

Eine der häufigsten Fragen, die mir gestellt werden, betrifft die Verwendung von Zucker und künstlichen Süssungsmitteln: Sie sind heute in jedem Produkt zu finden und werden oft als echter Vorteil des gekauften Präparats angepriesen (mit dem Versprechen, "leicht" zu sein), aber ist das wirklich der Fall?

Immer häufiger habe ich es mit Patienten zu tun, die unter emotionalem Hunger und Esssuchtproblemen leiden: Zwei nicht zu unterschätzende Probleme, die, wenn sie vernachlässigt werden, schnell zur Anhäufung von viel Gewicht (bis hin zur Fettleibigkeit) mit allen daraus resultierenden Risiken (erhöhtes kardiovaskuläres Risiko, Auftreten von degenerativen Krankheiten und erhöhter Stress und psychische Belastung) führen können.