Die Forschung zur Langlebigkeit hat im Laufe der Jahre verschiedene ernährungsbezogene Maßnahmen identifiziert, die die Lebensdauer bei verschiedenen Tiermodellen verlängern können: Eine der am besten untersuchten Maßnahmen ist die Kalorienrestriktion, die das Leben von Organismen von Hefen bis zu Primaten verlängert. Aus all diesen Forschungen geht...
In meiner täglichen Praxis begegne ich immer häufiger Menschen über 50, die die Rolle von Fleisch in ihrer Ernährung überdenken. Die Gründe dafür sind vielfältig: Herz-Kreislauf-Probleme, chronische Entzündungen, Nachhaltigkeit oder einfach das Gefühl, dass ein Überschuss an tierischen Proteinen für den alternden Körper nicht gut ist. Interessant...
Wie ich Ihnen in den letzten Artikeln berichtet habe, hat die Forschung zur Darmmikrobiota in den letzten Jahren einen außerordentlichen Sprung gemacht: Während bis vor kurzem das Augenmerk auf den Probiotika (also den guten Bakterien, die unseren Darm besiedeln) lag, richten Wissenschaftler heute ihr Interesse...
Unser Körper verfügt über außergewöhnliche Regenerationsmechanismen, die lange Zeit kaum verstanden wurden: Einer der faszinierendsten ist die Autophagie, ein Prozess, bei dem die Zellen beschädigte oder nicht mehr brauchbare Bestandteile beseitigen und sie recyceln, um Energie zu produzieren oder neue Strukturen aufzubauen, als wäre es...
Wenn wir an das Älterwerden denken, kommen uns sofort Dinge wie Falten, graue Haare oder ein paar zusätzliche Schmerzen in den Sinn...