Colombo Methode

In den letzten Jahren hat die Forschung zur Darmmikrobiota enorme Fortschritte gemacht und Zusammenhänge aufgedeckt, die bis vor kurzem noch gewagt erschienen wären: Einer der faszinierendsten davon betrifft den Zusammenhang zwischen der Zusammensetzung der Darmbakterien und der Geschwindigkeit des Alterungsprozesses. Das Konzept der Microbiom Aging Clock basiert...

In meiner täglichen Praxis begegne ich immer häufiger Menschen über 50, die die Rolle von Fleisch in ihrer Ernährung überdenken. Die Gründe dafür sind vielfältig: Herz-Kreislauf-Probleme, chronische Entzündungen, Nachhaltigkeit oder einfach das Gefühl, dass ein Überschuss an tierischen Proteinen für den alternden Körper nicht gut ist. Interessant...

Die ständige Wechselwirkung zwischen Ernährung, Stoffwechsel und Gesundheit hat in der heutigen Zeit eine neue Bedeutung erlangt: Insbesondere die übermäßige Insulinstimulation durch eine Ernährung, die reich an raffinierten Kohlenhydraten, Einfachzuckern und häufigen Mahlzeiten ist (typisch für die Ernährung in Industrieländern), stellt eine der größten Herausforderungen...

Es gibt einen unsichtbaren Faden, der das Gehirn, den Darm und das Herz verbindet: den Vagusnerv, eine Art Autobahn, die Informationen in beide Richtungen transportiert und unseren Ruhezustand, unsere Verdauung und unser inneres Gleichgewicht reguliert. Jedes Mal, wenn wir tief durchatmen, uns entspannen oder einen Moment...

Unser Körper verfügt über außergewöhnliche Regenerationsmechanismen, die lange Zeit kaum verstanden wurden: Einer der faszinierendsten ist die Autophagie, ein Prozess, bei dem die Zellen beschädigte oder nicht mehr brauchbare Bestandteile beseitigen und sie recyceln, um Energie zu produzieren oder neue Strukturen aufzubauen, als wäre es...