In meiner täglichen Praxis begegne ich immer häufiger Menschen über 50, die die Rolle von Fleisch in ihrer Ernährung überdenken. Die Gründe dafür sind vielfältig: Herz-Kreislauf-Probleme, chronische Entzündungen, Nachhaltigkeit oder einfach das Gefühl, dass ein Überschuss an tierischen Proteinen für den alternden Körper nicht gut ist. Interessant...
Die Fettleber ist eine der häufigsten Erkrankungen, die bei Routineuntersuchungen festgestellt werden: Oft tritt sie ohne erkennbare Symptome auf, mit nur leicht veränderten oder sogar innerhalb der Norm liegenden Untersuchungsergebnissen, und gerade wegen dieser scheinbaren Normalität wird sie unterschätzt. Tatsächlich signalisiert das Vorhandensein von Fett...
Mit der Menopause tritt der weibliche Körper in eine neue Phase ein, die eine tiefgreifende Umstellung des Hormon- und Stoffwechselhaushalts mit sich bringt: ein echter Wendepunkt, der verschiedene physiologische Systeme unseres Organismus betrifft und mehr oder weniger sichtbare Auswirkungen auf die allgemeine Gesundheit hat. Der mit...
Wenn von Schilddrüse und Autoimmunität die Rede ist, neigt man dazu, sich eine Erkrankung vorzustellen, die ausschließlich mit Genetik oder Stress zusammenhängt. Tatsächlich unterscheidet sich die Umwelt, in der wir heute leben, erheblich von der vor einigen Jahrzehnten, und dies spiegelt sich auch auf unseren...
Die ständige Wechselwirkung zwischen Ernährung, Stoffwechsel und Gesundheit hat in der heutigen Zeit eine neue Bedeutung erlangt: Insbesondere die übermäßige Insulinstimulation durch eine Ernährung, die reich an raffinierten Kohlenhydraten, Einfachzuckern und häufigen Mahlzeiten ist (typisch für die Ernährung in Industrieländern), stellt eine der größten Herausforderungen...
Viele Jahre lang haben wir den Darm als ein Organ betrachtet, das ausschließlich der Verdauung dient. Heute jedoch hat uns die Forschung gezeigt, dass es sich in Wirklichkeit um ein viel komplexeres Organ handelt: Im Darm werden Moleküle produziert, die unser emotionales Wohlbefinden steuern, die...
In den letzten Jahren hat die wissenschaftliche Forschung begonnen, eine Verbindung zwischen zwei Organen zu dokumentieren, die bis vor kurzem noch zu unterschiedlichen Bereichen zu gehören schienen: Darm und Herz. Heute wissen wir, dass die Darmflora neben ihren Aufgaben zur Regulierung der Verdauung und des Stoffwechsels...
In der Welt der Präventivmedizin wird immer häufiger vom biologischen Alter gesprochen, einem Konzept, das über das kalendarische Alter hinausgeht und es uns ermöglicht, zu beurteilen, wie stark unser Organismus tatsächlich altert: Während man bis vor einigen Jahren nur die Gene betrachtete, wissen wir heute,...
Wenn wir über Langlebigkeit sprechen, denken wir unweigerlich zuerst an das kalendarische Alter...
Wie ich Ihnen in den letzten Artikeln berichtet habe, hat die Forschung zur Darmmikrobiota in den letzten Jahren einen außerordentlichen Sprung gemacht: Während bis vor kurzem das Augenmerk auf den Probiotika (also den guten Bakterien, die unseren Darm besiedeln) lag, richten Wissenschaftler heute ihr Interesse...