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Es gibt Tage, an denen unser Appetit ohne ersichtlichen Grund außer Kontrolle zu geraten scheint, mit einem plötzlichen Verlangen nach Zucker, anhaltendem Hunger auch nach vollständigen und reichlichen Mahlzeiten und dem Wunsch nach fettigen oder ultra-verarbeiteten Lebensmitteln. Der erste Gedanke geht an Stress, schlechte Gewohnheiten oder...

Ich bin gerade aus Las Vegas zurückgekehrt, wo ich Gast der Konferenz Health 2.0 war, einer Veranstaltung voller interessanter Anregungen, an der alle weltweit führenden Experten aus den Bereichen Wellness und Prävention teilnahmen. Kaum angekommen, war ich beeindruckt vom starken Kontrast zwischen unserem Fokus auf Wellness,...