nutrizionista a Pontresina Tag

Das Jahr 2024 bringt eine bedeutende Aktualisierung der Schweizer Ernährungsempfehlungen durch das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (USAV) in Zusammenarbeit mit der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung (SSN) mit sich, d.h. eine neue, erstmals seit 2011 modifizierte Lebensmittelpyramide, die nun auch wichtige Nachhaltigkeitsprinzipien sowie Empfehlungen für...

Chronische Krankheiten stellen eine der größten Herausforderungen für die globale Gesundheit dar. Aber wussten Sie, dass viele dieser Beschwerden durch unsere tägliche Ernährung beeinflusst werden können? Heute werde ich darüber sprechen, wie eine ausgewogene Ernährung wesentlich zur Vorbeugung und Behandlung von chronischen Krankheiten wie Typ-2-Diabetes, Bluthochdruck...

Mit dem Wechsel der Jahreszeiten und dem Herannahen von Herbst und Winter dürfen wir nicht unterschätzen , wie wichtig es ist, sich um unseren Körper zu kümmern. In den vergangenen Monaten hat unser Organismus, auch dank der Feiertage und einiger zusätzlicher „Laster“, Giftstoffe und Unreinheiten...

Mit der Ankunft des Sommers können die steigenden Temperaturen eine Reihe von körperlichen Beschwerden verursachen, darunter Krämpfe, Schlafstörungen, Erschöpfung und übermäßiges Schwitzen: Dadurch verlieren wir Flüssigkeit und wertvolle Mineralsalze, insbesondere Magnesium und Kalium, zwei sehr wichtige Elemente für unsere Gesundheit.

"Wir sind, was wir essen", sagte der Philosoph Ludwig Feuerbach, denn das, was wir unserem Körper zuführen, beeinflusst nicht nur unseren Körper, sondern auch unsere Energie und unsere psychischen Prozesse: Die Perfektionierung unserer Ernährung kann daher unsere Lebensbedingungen verbessern.