Der menschliche Körper erreicht seinen Höhepunkt in Bezug auf die Muskelmasse um das 25. Lebensjahr herum und behält ihn bis etwa 40 bei. Zwischen diesem Alter und 50 beginnt jedoch ein fortschreitender Verlust dieser Masse durch einen Zustand, der als Sarkopenie bekannt ist und der...
Wir hören immer häufiger von freien Radikalen: Ich selbst erwähne sie häufig in meinen sozialen Beiträgen, wenn ich über die antioxidativen Eigenschaften bestimmter Lebensmittel spreche: Aber was sind sie wirklich? Wissenschaftlich gesehen handelt es sich um besonders reaktive Moleküle, die aufgrund dieser Eigenschaft eine Reihe von...
Sobald die Feiertage vorbei sind, werden wir immer wieder mit der allgegenwärtigen Liste der Neujahrsvorsätze konfrontiert: zwischen Fitnessstudio, Diäten und dem Wunsch, unseren Lebensstil zu ändern. Was wir uns setzen, sind oft kleine (oder große) Ziele, die jeder von uns erreichen möchte. Wir müssen jedoch in...
Der Winter ist eine Zeit, in der unser Körper mit großen Herausforderungen für Gesundheit und Wohlbefinden konfrontiert ist: Die Tage werden kürzer, das Sonnenlicht nimmt ab und die kalten Temperaturen können sich direkt auf unseren Körper auswirken. Deshalb ist es wichtig, proaktiv und präventiv vorzugehen,...
Eine der häufigsten Beschwerden nach den Weihnachtsessen ist das Gefühl eines aufgeblähten Bauches, ein unangenehmer Zustand, der mehrere Tage andauern kann. Dies hängt in der Regel mit den üppigen Mahlzeiten zusammen, die reich an fettigen und zuckerhaltigen Lebensmitteln waren (weit entfernt von einer gesunden und...
Es ist soweit: Die Ferien sind fast vorbei und pünktlich dazu hören wir von der 'Entgiftungsdiät': aber was genau ist das? In den letzten Jahren hat der Begriff 'Entgiftungsdiät' Zeitschriften, Websites und Gesundheitsdebatten überschwemmt. Er verspricht eine schnelle Reinigung des Körpers von angesammelten Giftstoffen und verspricht...
Sicherlich haben Sie schon einmal vomReizdarmsyndrom oder seiner Abkürzung IBS (Irritable Bowel Syndrome) gehört. Dabei handelt es sich um eine Erkrankung, die den Darm mit einer Reihe von unangenehmen Symptomen wie Bauchschmerzen, Blähungen, Verstopfung oder häufigen Durchfallattacken (oft ausgelöst durch bestimmte Nahrungsmittel oder Momente hohen...
Wir hören oft, dass von Gastritis gesprochen wird, und sicherlich haben wir mindestens einmal darunter gelitten (oder uns eingeredet, dass es das war): aber was ist das eigentlich? Dieser Begriff bezieht sich auf eine diffuse Entzündung der Magenschleimhaut(die innere Auskleidung der Magenwand, die sie vor der...
Herzkrankheiten sind eines der größten Probleme der letzten Jahre, vor allem in der westlichen Welt. Deshalb konzentrieren sich immer mehr Studien darauf, zu verstehen, was zu den immer höheren Sterblichkeitsraten führt. Laut der American Heart Association besteht ein besorgniserregender Zusammenhang zwischen dem Anstieg der Herzinfarktraten und...
Der Dezember ist da und zusätzlich zu den typischen saisonalen Beschwerden, die wir bekämpfen müssen, wie Erkältungen und Grippe, haben wir es mit der „schwersten“ Zeit des Jahres zu tun (zumindest aus ernährungswissenschaftlicher Sicht): den Weihnachtsfeiertagen. Während der Feiertage neigen wir nämlich oft dazu, es mit...