09 Aug. Sommer: Zeit zur Stärkung des Darms!
Die Gesundheit unseres Darms spielt eine entscheidende Rolle für unser allgemeines Wohlbefinden, wahrscheinlich viel mehr als Sie denken. Sie beeinflusst nicht nur unsere Verdauung, sondern auch unser Immunsystem, die Wahrscheinlichkeit chronischer und degenerativer Krankheiten und sogar unsere Stimmung.
Im Sommer, zwischen Urlaub, Ernährungsumstellung, Aperitifs, Restaurantbesuchen und hohen Temperaturen, wird unser Darm auf die Probe gestellt, weshalb wir versuchen sollten, ihn auch auf den Winter vorzubereiten, wenn das Risiko, krank zu werden, viel höher ist.
Der Darm ist ein unglaublich faszinierendes und zugleich komplexes Organ. Immer mehr Forschungen konzentrieren sich auf die Untersuchung seiner Population, ein komplexes Ökosystem, das aus Billionen von Bakterien und anderen Mikroorganismen besteht, die als „Darmmikrobiota“ bezeichnet werden.
Diese Organismen ermöglichen im Wesentlichen unser Leben, da sie für eine ganze Reihe biologischer Funktionen von grundlegender Bedeutung sind, wie z. B. die Verdauung der verschiedenen Nährstoffe, die wir zu uns nehmen, die Synthese von Vitaminen, die Modulation des Immunsystems, den Schutz vor Krankheitserregern und vieles mehr. Ein Ungleichgewicht in der Bakterienflora, auch bekannt als „Darmdysbiose“, kann zu verschiedenen Gesundheitsproblemen führen, darunter Autoimmunerkrankungen, Verdauungsstörungen und Stimmungsprobleme wie Angst und Depression.
Während des Sommers können sich, wie bereits erwähnt, Änderungen der Lebensweise negativ auf unsere Darmgesundheit auswirken: Es liegt an uns, dies zu ändern und zu unseren Gunsten zu wenden.
Das Hauptproblem liegt in der veränderten Ernährung mit einem erhöhten Konsum von zuckerhaltigen, verarbeiteten Lebensmitteln und alkoholischen Getränken, die das Gleichgewicht der Darmflora stören können.
Wenn dann noch Reisestress, Verspätungen von Schiffen und Flugzeugen oder Staus auf der Autobahn hinzukommen, kann das Ganze noch übertrieben werden: Stress kann sich sehr negativ auf die Darmgesundheit auswirken und häufig Probleme wie Verstopfung oder Durchfall verursachen.
Wie man die Darmgesundheit in den Ferien verbessern kann
Versuchen wir, diese einfachen Änderungen in unseren täglichen Gewohnheiten vorzunehmen:
- Wir nehmen mehr Ballaststoffe zu uns, die für eine gesunde Darmflora wichtig sind. Wir sollten frisches Obst und Gemüse, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte auf den Tisch bringen, die unsere Bakterienflora mit Nährstoffen versorgen. Insbesondere lösliche Ballaststoffe, die die Produktion von kurzkettigen Fettsäuren (SCFA) mit entzündungshemmender und schützender Wirkung auf unseren Darm fördern können. Dies wird auch durch die wissenschaftliche Forschung bestätigt: Eine im Journal of Nutrition veröffentlichte Studie hat gezeigt, wie eine ballaststoffreiche Ernährung die Vielfalt der Mikrobiota deutlich verbessern, eine gesunde Bakterienflora fördern und Darmentzündungen reduzieren kann;
- Wir kontrollieren die Flüssigkeitszufuhr: Bei höheren Temperaturen muss mehr auf die Flüssigkeitszufuhr geachtet werden, auch weil wir durch das Schwitzen wertvolle Mineralien verlieren. Wasser ist für das Funktionieren des Darms unentbehrlich, da es dazu beiträgt, den Stuhl weich zu halten und seine Ausscheidung zu erleichtern, wodurch Probleme wie Verstopfung und Verstopfung vermieden werden. Achten Sie also darauf, über den Tag verteilt ausreichend zu trinken, eventuell ergänzt durch Entgiftungswässer oder kalte Kräutertees, die uns auch mit wertvollen Antioxidantien und essenziellen Mineralien versorgen;
- wir führen Lebensmittel wie Naturjoghurt, Kefir, Kimchi und andere fermentierte Lebensmittelein , die reich an natürlichen Probiotika sind. Untersuchungen, die in der Zeitschrift Frontiers in Microbiology veröffentlicht wurden, haben ergeben, dass die regelmäßige Einnahme von Probiotika (sowohl aus angereicherten Lebensmitteln als auch aus Nahrungsergänzungsmitteln) die Zusammensetzung der Mikrobiota verbessert und das Immunsystem stärkt, wodurch das Risiko von Winterinfektionen verringert wird;
- Wir schränken den übermäßigen Verzehr von Zucker und verarbeitetenLebensmitteln wie Backwaren, Wurstwaren, Fleischwaren, Gelees und Snacksein, die eine Vermehrung schädlicher Bakterien verursachen können, was zu Dysbiose und verstärkten Entzündungen führt. Wir entscheiden uns für gesündere Snacks wie frische Obstsalate, Nüsse oder Joghurt, die nicht nur unser Verlangen nach Süßem stillen, sondern auch wichtige Nährstoffe und Ballaststoffe liefern;
- wir reduzieren Stress, der sich bekanntermaßen negativ auf unseren Darm und unsere allgemeine Gesundheit auswirkt. Wenn er chronisch wird, kann er sich sogar auf unsere Darmmotilität auswirken und sogar die Zusammensetzung der Mikrobiota verändern. Versuchen wir, die Feiertage zu nutzen, um uns etwas Zeit für uns selbst zu nehmen, um uns Entspannungstechniken, Meditation, Atmung oder auch nur der Pflege unserer Leidenschaften zu widmen, ohne an etwas anderes denken zu müssen. Dies wird auch von der Wissenschaft bestätigt, die in jüngsten Untersuchungen festgestellt hat, dass Stressbewältigungstechniken die Darmfunktion verbessern und die Symptome von Verdauungsstörungen verringern können;
- Wir erwägen, eine Analyse der Darmmikrobiota durchzuführen, wenn wir aus dem Urlaub zurückkehren: ein einfacher, schneller und schmerzloser Test, der uns ein reales Bild von der Zusammensetzung unserer Bakterienflora geben kann, der das Vorhandensein von dysbiotischen Zuständen aufzeigt und uns die Möglichkeit gibt, den Entzündungszustand und das mögliche Vorhandensein einer Darmdurchlässigkeit zu erkennen. Auf diese Weise kann der Ernährungsberater Ihres Vertrauens einen spezifischen Ernährungsplan vorschlagen, der durch Probiotika und Präbiotika ergänzt wird, um einen Zustand der Eubiose wiederherzustellen und so dem möglichen Auftreten von Autoimmun- oder degenerativen Krankheiten vorzubeugen.
Warum nutzen Sie diese Möglichkeit nicht für eine umfassende Vorsorgeuntersuchung, wenn Sie aus dem Urlaub zurückkehren?
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