Unser Immunsystem verfügt über Sensoren, sogenannte „Toll-like Rezeptoren“, die den Organismus kontinuierlich auf der Suche nach „gefährlichen“ Molekülen scannen. Wenn sie bakterielle Lipopolysaccharide, virale Fragmente oder Produkte von Zellschäden entdecken, aktivieren sie die Produktion von proinflammatorischen Zytokinen wie IL-1, IL-6 und TNF-α, ein System, das...
Unser Darm beherbergt Billionen von Bakterien, die Substanzen produzieren, die messbare Auswirkungen auf den Stoffwechsel, systemische Entzündungen und die Appetitregulation haben. Was Sie vielleicht nicht wissen, ist, dass diese Mikroorganismen genauen zirkadianen Rhythmen folgen, genau wie die Ausschüttung von Cortisol oder Melatonin. Wenn wir außerhalb unserer...
Wenn wir an Langlebigkeit denken, kommt uns oft das Bild in den Sinn, ein ehrwürdiges Alter zu erreichen, vielleicht sogar hundert Kerzen auszublasen, umgeben von unseren geliebten Enkelkindern. Hinter dieser romantischen Vorstellung verbirgt sich eine Realität, die denjenigen, die im Bereich der Präventivmedizin tätig sind,...
Nichtalkoholische Fettleber wird häufig mit Übergewicht, offensichtlicher Fettleibigkeit und Personen in Verbindung gebracht, die eindeutig viele Kilogramm abnehmen müssen. Aus epidemiologischer Sicht ist diese Assoziation sinnvoll: Die meisten Diagnosen einer Fettleber werden tatsächlich bei Personen mit sichtbarem Übergewicht gestellt. Das Problem ist, dass es einen erheblichen...
In meiner täglichen Praxis begegne ich immer häufiger Menschen über 50, die die Rolle von Fleisch in ihrer Ernährung überdenken. Die Gründe dafür sind vielfältig: Herz-Kreislauf-Probleme, chronische Entzündungen, Nachhaltigkeit oder einfach das Gefühl, dass ein Überschuss an tierischen Proteinen für den alternden Körper nicht gut ist. Interessant...
Es gibt einen unsichtbaren Faden, der das Gehirn, den Darm und das Herz verbindet: den Vagusnerv, eine Art Autobahn, die Informationen in beide Richtungen transportiert und unseren Ruhezustand, unsere Verdauung und unser inneres Gleichgewicht reguliert. Jedes Mal, wenn wir tief durchatmen, uns entspannen oder einen Moment...
Wenn wir vom Immunsystem sprechen, denken wir zuerst an eine Armee von Zellen, die bereit sind, Viren und Bakterien zu bekämpfen, eine Art Schutzschild gegen äußere Einflüsse. Das ist richtig, aber das eigentliche Kontrollzentrum befindet sich nicht nur im Blut oder in den Lymphknoten, sondern zum...
In den letzten Jahren hat die wissenschaftliche Forschung zunehmend eine aussagekräftige Tatsache hervorgehoben, nämlich dass eine chronische Entzündung geringen Grades einer der Hauptbeschleuniger der biologischen Alterung ist, einem tiefgreifenden Prozess, der den Stoffwechsel, das Herz-Kreislauf-System, das Gehirn und sogar die Fähigkeit unseres Körpers, sich gegen...
Wir wissen sehr gut, dass Kollagen die Grundlage für eine straffe, widerstandsfähige und junge Haut ist, aber oft ignorieren wir die Tatsache, dass sich seine Synthese mit der Zeit verlangsamt, wodurch die Haut weniger elastisch und faltiger erscheint: eine Veränderung, die uns oft dazu veranlasst,...
Wir sind mit der Vorstellung aufgewachsen, dass wir nur zunehmen, weil unser Stoffwechsel langsam ist: eine Art defekter Motor, der langsamer läuft als andere. Die Realität, die von zahlreichen wissenschaftlichen Erkenntnissen bestätigt wird, ist viel komplexer: Das Körpergewicht wird nicht nur durch die Menge an „verbranntem“...