13 Sep. Gelenkschmerzen? Wirken Sie ihnen mit den richtigen Nährstoffen entgegen.
Heute möchte ich mit Ihnen über ein Thema sprechen, das uns sehr beschäftigt, vor allem wenn wir älter werden: die Gesundheit unserer Gelenke.
Sie sind grundlegende Strukturen für unsere Mobilität und Lebensqualität, weshalb wir versuchen müssen, sie so lange wie möglich gesund zu erhalten. Zu den häufigsten Symptomen gehören Schmerzen und Steifheit (häufig in den frühen Morgenstunden oder nach längerer Inaktivität), Entzündungen und Schwellungen (die die Beweglichkeit und die Funktion der Gelenke einschränken können), Knarren oder Knacken (durch Knorpelverschleiß verursacht und ein deutliches Anzeichen für eine beginnende Arthrose) sowie eine eingeschränkte Beweglichkeit (durch den Verlust der Gelenkbeweglichkeit; alle diese Symptome treten auf, wenn sie nicht behandelt werden).
All diese Symptome können sich, wenn sie unbehandelt bleiben, im Laufe der Zeit verschlimmern und unser tägliches Leben negativ beeinflussen; es gibt jedoch Möglichkeiten, dieses Fortschreiten zu verlangsamen und das Problem durch eine Änderung der Lebensweise zu lindern.
Eine ausgewogene Ernährung, die reich an bestimmten Nährstoffen ist, kann wesentlich zur Gesundheit unserer Gelenke beitragen, aber was genau brauchen wir?
Beginnen wir mit den Omega-3-Fettsäuren, die für ihre entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt sind. Ein chronischer Entzündungszustand ist oft die Ursache von Gelenkproblemen, so dass eine ausreichende Zufuhr dieser Nährstoffe dazu beitragen kann, die Entzündung zu verringern und ihre Symptome zu lindern. Laut einer Studie, die im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde, kann eine ausreichende Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren sogar die Symptome von Patienten mit rheumatoider Arthritis verbessern, indem sie die Gelenkschmerzen und die Morgensteifigkeit verringert.
Omega-3 ist in Lebensmitteln wie fettem Fisch, Avocados, Ölsamen und Trockenfrüchten enthalten.
Ein weiterer sehr wichtiger Nährstoff ist Vitamin D, das für die Aufnahme von Kalzium (ein Mineral, das für die Gesundheit der Knochen und indirekt auch der Gelenke wichtig ist) unerlässlich ist. Niedrige Werte dieses Vitamins werden mit einem erhöhten Auftreten von Gelenkschmerzen sowie einem erhöhten Risiko für Krankheiten wie rheumatoide Arthritis oder Osteoporose in Verbindung gebracht: Dies ist das Ergebnis einer Studie, die im Journal of Endocrinology & Metabolism veröffentlicht wurde.
Wir finden es in einigen Pilzen, in einigen Algen oder in angereicherten Lebensmitteln wie Milch und pflanzlichem Joghurt oder einigen fermentierten Getränken. Oft reicht die Zufuhr jedoch nicht aus, vor allem bei Menschen, die in Gegenden mit geringer Sonneneinstrahlung oder in den Wintermonaten leben. Daher empfehle ich Ihnen, die Werte mit Ihrem Ernährungsberater zu überprüfen, um eine mögliche gezielte Ergänzung zu beurteilen.
Antioxidantien sind ebenfalls sehr wichtig, da sie oxidativem Stress entgegenwirken, der die Zellen, auch in den Gelenken, schädigt. Vitamin C, Vitamin E und Polyphenole gehören zu den wirksamsten Antioxidantien: C trägt zum Beispiel zur Synthese von Kollagen bei, einem Protein, das einen großen Teil des Gelenkknorpels ausmacht und in Zitrusfrüchten, Erdbeeren und Kiwis enthalten ist, während Vitamin E in Mandeln, Sonnenblumenkernen und Avocados und Polyphenole in Beeren, grünem Tee und Kakao enthalten sind.
Zu guter Letzt haben wir noch einen Mineralstoff, der eine entscheidende Rolle bei der Muskelentspannung und der neuromuskulären Übertragung spielt, also zwei wichtige Funktionen für die Beweglichkeit der Gelenke: Magnesium, ein essentieller Mineralstoff, der Muskelkrämpfe reduziert, die Flexibilität verbessert und eine gesunde Gelenkfunktion unterstützt.
Es ist in Lebensmitteln wie grünem Blattgemüse, Kürbiskernen und Hülsenfrüchten wie Bohnen und Linsen enthalten.
In manchen Fällen kann es jedoch schwierig sein, alle erforderlichen Nährstoffe allein durch die Ernährung zu erhalten. In solchen Situationen kann es unter enger Begleitung Ihres Ernährungsberaters notwendig sein, eine Ergänzung mit bestimmten Nährstoffen wie dem bereits erwähnten Vitamin D, Glucosamin und Chondroitin in Betracht zu ziehen, zwei Verbindungen, die die Gesundheit des Knorpels unterstützen und die Symptome der Arthrose lindern können.
Was den Lebensstil betrifft, so empfehle ich regelmäßige körperliche Betätigung, um die Gelenke beweglich zu halten und Steifheit zu vermeiden. Aktivitäten mit geringer Belastung wie Schwimmen oder Spazierengehen können die Muskeln stärken, die die Gelenke stützen, ohne sie zu überlasten. Regelmäßige Bewegung trägt auch dazu bei, die Gelenke zu schmieren und ihre Flexibilität zu verbessern.
Auch unser Körpergewicht hat einen direkten Einfluss, insbesondere auf die Gelenke, die den Körper stützen, wie Knie, Hüfte und Knöchel. Ein normales Gewicht reduziert die Belastung der Gelenke und verringert das Risiko von Gelenkproblemen.
Vergessen Sie nicht, den Gelenken die nötige Zeit zu geben, sich zu erholen, vor allem nach körperlicher Betätigung oder längerer Bewegung: Eine angemessene Ruhezeit beugt Entzündungen vor und schützt die Gelenke vor übermäßigem Verschleiß.
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