Ernährung

Nach Überschreiten der Schwelle von 50 Jahren beginnt unser Körper, physiologische Veränderungen zu zeigen, die durch den Alterungsprozess bedingt sind und still, aber progressiv verlaufen: So fällt es uns beispielsweise schwerer, unser Idealgewicht zu halten, der Stoffwechsel scheint sich zu verlangsamen, die Verteilung des Körperfetts...

In den letzten Jahren hat die wissenschaftliche Forschung zunehmend eine aussagekräftige Tatsache hervorgehoben, nämlich dass eine chronische Entzündung geringen Grades einer der Hauptbeschleuniger der biologischen Alterung ist, einem tiefgreifenden Prozess, der den Stoffwechsel, das Herz-Kreislauf-System, das Gehirn und sogar die Fähigkeit unseres Körpers, sich gegen...

Unser Körper ist eine erstaunliche Maschine: Stell dir vor, dass jeden Tag Milliarden von Zellen verbraucht, beschädigt und wieder aufgebaut werden, in einem ständigen Zyklus, der als Zellregeneration bezeichnet wird. Die Aufrechterhaltung dieses Gleichgewichts ist nicht nur für die kurzfristige Gesundheit von entscheidender Bedeutung, sondern auch...