Die nichtalkoholische Fettleber, technisch als nichtalkoholische Hepatosteatose oder NAFLD bezeichnet, betrifft mittlerweile etwa 25–30 % der erwachsenen Bevölkerung in westlichen Ländern und stellt eine regelrechte stille Epidemie dar; Es handelt sich um eine fortschreitende Ansammlung von Fett in den Leberzellen, die bei Menschen auftritt, die...
Jedes Mal, wenn von Gluten die Rede ist, wenden wir uns ab, weil wir glauben, es handele sich um ein Thema, das ausschließlich mit Zöliakie zusammenhängt – einer Autoimmunerkrankung, von der etwa 1 % der Bevölkerung betroffen ist und die eine vollständige und dauerhafte Eliminierung...
Ich habe häufig Kunden, die über häufige Symptome wie Blähungen nach den Mahlzeiten, chronische Müdigkeit oder Verdauungsprobleme klagen, die auf klassische Therapien nicht ansprechen. In vielen dieser Fälle hat der wahre Verursacher einen Namen, den wir kennenlernen müssen: SIBO, eine Abkürzung für Small Intestinal Bacterial Overgrowth,...
Wenn wir an Blutuntersuchungen zur Beurteilung des Herz-Kreislauf-Risikos denken, beschränken sich die meisten Menschen darauf, den Gesamtcholesterinspiegel, den Blutzuckerspiegel und wenig anderes zu überprüfen. All dies sind zwar grundlegende Parameter, die einen allgemeinen Hinweis auf den Stoffwechselzustand geben, aber sie reichen nicht aus, um tatsächliche...
Leptin ist unser Sättigungshormon und wird von den Fettzellen produziert. Es hat die Aufgabe, dem Hypothalamus den Zustand der Energiereserven unseres Körpers mitzuteilen: Wenn wir genug Fett gespeichert haben, sendet es dem Gehirn das Signal, mit dem Essen aufzuhören und den Energieverbrauch zu erhöhen. Theoretisch...
Wir alle altern, das ist sicher, aber die interessante Frage ist, wie wir altern und ob wir diesen Prozess durch gezielte Ernährungsstrategien aktiv beeinflussen können. In den letzten Jahren hat die wissenschaftliche Forschung einige spezifische Moleküle identifiziert, die offenbar eine Schlüsselrolle bei der Verlangsamung der Zellalterung,...
Unser Immunsystem verfügt über Sensoren, sogenannte „Toll-like Rezeptoren“, die den Organismus kontinuierlich auf der Suche nach „gefährlichen“ Molekülen scannen. Wenn sie bakterielle Lipopolysaccharide, virale Fragmente oder Produkte von Zellschäden entdecken, aktivieren sie die Produktion von proinflammatorischen Zytokinen wie IL-1, IL-6 und TNF-α, ein System, das...
Unser Darm beherbergt Billionen von Bakterien, die Substanzen produzieren, die messbare Auswirkungen auf den Stoffwechsel, systemische Entzündungen und die Appetitregulation haben. Was Sie vielleicht nicht wissen, ist, dass diese Mikroorganismen genauen zirkadianen Rhythmen folgen, genau wie die Ausschüttung von Cortisol oder Melatonin. Wenn wir außerhalb unserer...
Wenn wir an Langlebigkeit denken, kommt uns oft das Bild in den Sinn, ein ehrwürdiges Alter zu erreichen, vielleicht sogar hundert Kerzen auszublasen, umgeben von unseren geliebten Enkelkindern. Hinter dieser romantischen Vorstellung verbirgt sich eine Realität, die denjenigen, die im Bereich der Präventivmedizin tätig sind,...
Nichtalkoholische Fettleber wird häufig mit Übergewicht, offensichtlicher Fettleibigkeit und Personen in Verbindung gebracht, die eindeutig viele Kilogramm abnehmen müssen. Aus epidemiologischer Sicht ist diese Assoziation sinnvoll: Die meisten Diagnosen einer Fettleber werden tatsächlich bei Personen mit sichtbarem Übergewicht gestellt. Das Problem ist, dass es einen erheblichen...