08 Mar Metabolomica: alla scoperta della nostra firma biochimica
Oggi voglio parlarvi di metaboliti e metabolomica, due argomenti su cui si è discusso molto durante la conferenza Health 2.0 di Dubai, a cui ho avuto il piacere di essere inviato.
Oggi voglio parlarvi di metaboliti e metabolomica, due argomenti su cui si è discusso molto durante la conferenza Health 2.0 di Dubai, a cui ho avuto il piacere di essere inviato.
Vi sentite spesso spossati, senza forze e magari con il fiato corto dopo sforzi minimi? Avete mani e piedi sempre freddi? Potreste soffrire di anemia, una condizione che colpisce milioni di persone nel mondo e che va ad intaccare il nostro stato di salute.
Negli ultimi giorni ho avuto un’incredibile opportunità, ovvero essere invitato a partecipare alla conferenza Health 2.0, a Dubai: un’esperienza che ha arricchito tantissimo il mio bagaglio personale e professionale.
In un mondo sempre più connesso tra ricerca scientifica e benessere quotidiano, emergono sempre più evidenti i legami sottili (ma potenti) tra la nostra alimentazione e il nostro umore: una connessione affascinante che spiega come quello che mettiamo nel nostro piatto possa influenzare, drasticamente, la nostra salute ed il nostro benessere.
Sempre più spesso sentiamo parlare di radicali liberi: io stesso li menziono frequentemente nei miei post social quando vi parlo delle proprietà antiossidanti di alcuni alimenti: ma cosa sono realmente?
Passate le feste, ci troviamo sempre a confrontarci con l’immancabile lista dei buoni propositi per l’anno nuovo: tra palestra, dieta e voglia di cambiare il nostro stile di vita.
Uno dei disturbi più frequenti, dopo il periodo di pranzi e cenoni delle festività Natalizie, è la sensazione di pancia gonfia, una sgradevole condizione che può durare anche svariati giorni.
Eccoci qui: le feste sono quasi finite e, puntualmente, iniziamo a sentir parlare di “dieta detox”: ma cosa è esattamente?
Sicuramente avrete sentito parlare della sindrome del colon irritabile, o del suo acronimo inglese IBS (Irritable Bowel Syndrome), un disturbo che colpisce l’intestino con una serie di sintomi fastidiosi come dolore addominale, gonfiore, costipazione o frequenti episodi di diarrea (spesso scatenati da specifici alimenti o da momenti di forte stress).
Spesso sentiamo parlare di gastrite e, sicuramente, almeno una volta ne abbiamo sofferto (o ci siamo convinti fosse quello): ma cos’è realmente?