Wir hören oft, dass von Gastritis gesprochen wird, und sicherlich haben wir mindestens einmal darunter gelitten (oder uns eingeredet, dass es das war): aber was ist das eigentlich? Dieser Begriff bezieht sich auf eine diffuse Entzündung der Magenschleimhaut(die innere Auskleidung der Magenwand, die sie vor der...
Herzkrankheiten sind eines der größten Probleme der letzten Jahre, vor allem in der westlichen Welt. Deshalb konzentrieren sich immer mehr Studien darauf, zu verstehen, was zu den immer höheren Sterblichkeitsraten führt. Laut der American Heart Association besteht ein besorgniserregender Zusammenhang zwischen dem Anstieg der Herzinfarktraten und...
Der Dezember ist da und zusätzlich zu den typischen saisonalen Beschwerden, die wir bekämpfen müssen, wie Erkältungen und Grippe, haben wir es mit der „schwersten“ Zeit des Jahres zu tun (zumindest aus ernährungswissenschaftlicher Sicht): den Weihnachtsfeiertagen. Während der Feiertage neigen wir nämlich oft dazu, es mit...
Sie hören mich oft über Entzündungen und den Entzündungszustand sprechen, zwei „allgemeine“ Begriffe, die ich in diesem Artikel besser erklären möchte. Was ist eine Entzündung? Wenn wir von Entzündung sprechen, meinen wir einen für die angeborene Immunität typischen Mechanismus, der in Gegenwart von Krankheitserregern, als Folge von...
Heute spreche ich mit Ihnen über eine besonders lästige und ebenso weit verbreitete Erkrankung: die Zystitis, eine Infektion der unteren Harnwege, die durch Bakterien (die normalerweise im Darm leben) verursacht wird, die in die Blase und die Harnröhre aufsteigen. Es handelt sich um eine häufige Erkrankung,...
Eine der größten Herausforderungen, mit denen unser Körper im Laufe der Jahre konfrontiert wird, ist der fortschreitende Verlust an Knochenmasse in unserem Skelett, ein Prozess, der die Knochen dünner, poröser und brüchiger macht. Wenn der Verlust an Knochenmasse zu groß ist, tritt eine Krankheit namens Osteoporose...
Haben Sie schon einmal von einer Fettleber gehört? Ihr wissenschaftlicher Name ist Lebersteatose, eine Krankheit, die im Allgemeinen asymptomatisch ist (bis sie einen sehr ernsten Zustand erreicht) und die durch bestimmte Tests wie eine Blutprobe oder eine radiologische Untersuchung mittels Ultraschall/Tomographie nachgewiesen werden kann. Aber warum...
Heute möchte ich mit Ihnen über eine Erkrankung sprechen, von der ein sehr hoher Prozentsatz der Frauen betroffen ist, man schätzt, dass etwa 10 % der Weltbevölkerung davon betroffen sind: Endometriose. Sicherlich haben Sie schon einmal davon gehört...
Heute spreche ich über Enzyme: Haben Sie schon einmal von ihnen gehört? Es handelt sich um Verbindungen, die im menschlichen Körper von unseren Organen und Geweben produziert werden und die eine Vielzahl von Schlüsselfunktionen bei der Regulierung des Stoffwechsels, der chemischen Reaktionen und der biologischen Prozesse...
Wussten Sie, dass es einen engen Zusammenhang zwischen Ernährung und Immunsystem gibt? Die Gesundheit unserer Abwehrkräfte wird Tag für Tag durch eine sorgfältige und abwechslungsreiche Ernährung aufgebaut, bei der Lebensmittel geschätzt werden, die sie verbessern können. Aber was verstehen wir unter dem Begriff „Immunsystem“? Wir sprechen von...