nutrizionista Pontresina Tag

In jüngster Zeit beobachten wir ein für unsere Gesellschaft bedeutsames Phänomen: Das Durchschnittsalter steigt, die Bevölkerung in den Industrieländern wird immer älter, und das hektische Lebenstempo führt dazu, dass immer weniger Zeit für die Selbstpflege bleibt, so dass bestimmte Krankheiten zu einer immer größeren Bedrohung...

In den letzten Tagen hatte ich die unglaubliche Gelegenheit, an der Konferenz Health 2.0 in Dubai teilzunehmen: eine Erfahrung, die meinen persönlichen und beruflichen Hintergrund sehr bereichert hat. Die Veranstaltung brachte Top-Gesundheitsexperten aus verschiedenen Bereichen (Medizin, Wellness, Psychologie, Wissenschaft) sowie einige der weltweit führenden Universitäten zusammen,...

Herzkrankheiten sind eines der größten Probleme der letzten Jahre, vor allem in der westlichen Welt. Deshalb konzentrieren sich immer mehr Studien darauf, zu verstehen, was zu den immer höheren Sterblichkeitsraten führt. Laut der American Heart Association besteht ein besorgniserregender Zusammenhang zwischen dem Anstieg der Herzinfarktraten und...

Der Dezember ist da und zusätzlich zu den typischen saisonalen Beschwerden, die wir bekämpfen müssen, wie Erkältungen und Grippe, haben wir es mit der „schwersten“ Zeit des Jahres zu tun (zumindest aus ernährungswissenschaftlicher Sicht): den Weihnachtsfeiertagen. Während der Feiertage neigen wir nämlich oft dazu, es mit...

Sie hören mich oft über Entzündungen und den Entzündungszustand sprechen, zwei „allgemeine“ Begriffe, die ich in diesem Artikel besser erklären möchte. Was ist eine Entzündung? Wenn wir von Entzündung sprechen, meinen wir einen für die angeborene Immunität typischen Mechanismus, der in Gegenwart von Krankheitserregern, als Folge von...