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I calcoli renali sono una condizione patologica che può richiedere terapie alimentari preventive, interventi medici come le onde d'urto o addirittura la chirurgia: parliamo di un problema che interessa dal 5 al 10% della popolazione, con un trend di crescita negli ultimi decenni, imputabile al maggior consumo di proteine animali nella nostra alimentazione.

Come vi racconto sempre nei miei canali social, Facebook ed Instagram, le difese immunitarie ci proteggono dall'aggressione di agenti infettivi, come virus e batteri. Ci aiutano a riparare le ferite, a rimetterci dai traumi, a prevenire e contrastare i tumori: insomma, costituiscono contemporaneamente il sistema di sorveglianza ed il reparto...

“Mens sana in corpore sano” ! La verità di questa espressione di Giovenale era nota già agli antichi romani e la sostiene, oggi, anche la scienza: sebbene il significato originario sia leggermente differente da quello attuale, è possibile ritrovare, al suo interno, la stretta relazione tra corpo e mente: ci ricorda, infatti, che mantenere il corpo in forma aiuta anche la salute del cervello.

La prima regola da seguire, per sentirsi bene, è abbondare di frutta e verdura nella nostra dieta: non solo è importante portare a tavola piatti ricchi di frutta e verdura di stagione, ma anche sceglierli di colori differenti. Infatti, dai colori che ne contraddistinguono le varietà, possiamo trarne anche benefici e proprietà diversi per ogni tipologia di frutta e verdura per via della presenza di speciali pigmenti.