10 Set La metabolomica: è la scienza del futuro?
Qualche giorno fa, vi ho accennato qualcosa sull’ultimo convegno a cui ho partecipato, le cui tematiche vertevano su microbioma e metabolomica.
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03 Set Sei sempre di cattivo umore? Forse dovresti controllare i livelli di serotonina.
Il nostro cervello è una vera e propria macchina perfetta con un numero incalcolabile di neuroni e di connessioni che permettono un corretto funzionamento e controllo del nostro organismo.
30 Ago Il lipedema: una patologia poco conosciuta ma molto insidiosa
Oggi voglio parlarvi di una condizione particolare, chiamata lipedema: ne avete mai sentito parlare? Scommetto che, per la maggior parte di voi, sarà una parola mai sentita prima… eppure, colpisce più persone di quante possiamo immaginare.
28 Lug Come combattere i radicali liberi con l’alimentazione?
Posted at 14:59h
in Alimentazione sana
Vi ho parlato più volte, nei precedenti articoli, di antiossidanti, invecchiamento cellulare e danni da radicali liberi: ma cosa sono? E come bisogna fare per combatterli?
14 Lug Immunosenescenza ed alimentazione: come contrastare l’invecchiamento immunitario
La nostra vita è un percorso bellissimo che ci porta dalla nascita fino alla vecchiaia, con tutta una lunga serie di passaggi (biologici e non) a cui il nostro corpo è sottoposto.
09 Lug Come prepararsi a mare, spiaggia ed esposizione solare?
Ci stiamo avvicinando sempre di più verso il periodo vacanziero e, per tanti, sarà momento di tappa in una meta balneare: tanto sole, tanto caldo e tanto mare!
02 Lug Zuccheri e dolcificanti artificiali: dobbiamo evitarli?
Una delle domande che mi vengono fatte più frequentemente riguarda l’utilizzo di zuccheri e dolcificanti artificiali: li possiamo trovare ormai in qualsiasi prodotto, spesso contrassegnati come un vero e proprio pregio del preparato che stiamo acquistando (con la promessa di essere “light) ma sarà realmente così?
24 Giu Il cioccolato fa sempre ingrassare… o può farci perdere peso?
Quando iniziamo una dieta, una delle prime cose a cui pensiamo (con grande tristezza) è quella di togliere alcune gioie per il nostro palato… tra cui il cioccolato.
22 Feb Voglia irrefrenabile (ed incontrollabile) di dolci: e se fosse candida?
La candida intestinale è un’infezione fungina del nostro intestino, scatenata da un fungo del genere Candida. Normalmente, questo organismo vive a contatto con la mucosa intestinale senza causare danni tuttavia, in determinate situazioni, può trasformarsi in patogeno iniziando un processo di moltiplicazione incontrollata che può portare alla comparsa di infezioni.
16 Dic Perché è importante masticare bene?
Quando abbiamo necessità di perdere peso, pensiamo subito ad eseguire una dieta ipocalorica concentrandoci sul contenuto calorico e nutrizionale di quello che mangiamo tralasciando, spesso, alcuni aspetti molto importanti per la buona riuscita della dieta.