Quando parliamo di vitamina D, la prima cosa a cui pensiamo sono le ossa, il calcio e la prevenzione dell'osteoporosi; da qualche anno, però, la ricerca ha iniziato ad interessarsene in modo diverso, perché è stato scoperto che questa vitamina si comporta come un vero...
Dopo i sessant'anni il nostro cuore necessita più attenzione di quanta ne abbiamo riservata fino a quel momento, e il motivo riguarda anche ciò che troviamo ogni giorno nel carrello della spesa:
Per decenni la ricerca nutrizionale si è concentrata quasi esclusivamente su una domanda: quanto vivremo se mangiamo in un certo modo?
Quando parliamo di prevenzione cardiovascolare, il pensiero corre quasi automaticamente al colesterolo, ai trigliceridi, alla pressione arteriosa:
Chi ha vissuto un percorso di perdita di peso spesso si aspetta che, una volta raggiunto il peso desiderato, i rischi associati all'obesità si azzerino insieme ai chili persi… ma la realtà biologica, purtroppo, è più complessa, e uno studio pubblicato il 1° settembre scorso su EMBO Reports lo dimostra con una precisione che merita molta attenzione.
Per anni abbiamo misurato la nostra salute attraverso valori isolati: il colesterolo, la glicemia e qualche marcatore infiammatorio quando il medico lo riteneva opportuno… ognuno di questi numeri ci ha detto qualcosa, ma raramente ci ha detto abbastanza, perché l'invecchiamento biologico, come ben sappiamo, non...
Quando pensiamo alla stitichezza cronica, l'approccio quasi automatico è aggiungere fibra, bere più acqua e muoversi di più… sono,
Ogni cinque anni, gli Stati Uniti aggiornano le proprie linee guida alimentari nazionali, un documento che orienta tutto, dai pasti scolastici ai programmi di assistenza alimentare federale, fino al modo in cui l'industria alimentare comunica i propri prodotti.
Quando sentiamo parlare di Parkinson, l'immagine che ci viene in mente è quella del tremore, della rigidità muscolare, della lentezza nei movimenti…
Con l'avanzare dell'età, il nostro sistema immunitario inizia a rallentare e cambia la sua natura in un modo che raramente viene spiegato con chiarezza.