02 Dic 4 vellutate per affrontare al meglio il clima invernale
Andando verso il periodo invernale, è sempre piacevole portare a tavola dei piatti caldi e salutari come, ad esempio, delle ottime vellutate di verdure.
Andando verso il periodo invernale, è sempre piacevole portare a tavola dei piatti caldi e salutari come, ad esempio, delle ottime vellutate di verdure.
Ottime notizie dal fronte della ricerca scientifica: è di questi giorni la scoperta di una nuova implicazione del microbiota intestinale sulla salute del nostro organismo.
L’intestino irritabile è un fastidioso disturbo che colpisce quasi il 10% della popolazione, in particolar modo quella femminile compresa tra i 20 ed i 50 anni ma, purtroppo, può colpire indistintamente adulti, uomini e donne, di qualsiasi età, portando anche alla comparsa di malattie autoimmuni o cronico-infiammatorie.
Gli infusi e le tisane sono degli ottimi preparati che possono accompagnarci durante la stagione fredda: non si tratta solo di semplici bevande ma di veri e propri elisir di salute. Gli infusi, infatti, derivano da varie piante che, una volta dissolte in acqua, rilasciano tutte...
Il tè è una delle bevande più consumate al mondo, secondo solo all’acqua e, oltre ad essere un piacere per il nostro palato, è un vero e proprio elisir di salute.
L’autunno è arrivato, le giornate si accorciano e la temperatura estiva è, ormai, un piacevole ricordo: per questo dobbiamo prepararci ad affrontare le stagioni più dure per il nostro organismo e per il nostro sistema immunitario.
Il colesterolo è una molecola di grasso che, se presente in livelli adeguati, contribuisce al buon funzionamento dell’organismo essendo deputato alla sintesi di vitamina D, oltre che essere parte costituente delle membrane cellulari, in particolare di quelle del sistema nervoso. Il nostro corpo lo produce attraverso...
La sensibilità al glutine non celiaca, conosciuta anche come “Gluten sensitivity” è un disturbo caratterizzato da tutta la sintomatologia della malattia celiaca nonostante sia stata esclusa da accertamenti medici: in questo caso i pazienti, come nella malattia vera e propria, traggono beneficio da una dieta...
Avete mai sentito parlare delle verdure fermentate?
Si tratta di un piatto di origine asiatica dalle molteplici proprietà benefiche per il nostro organismo, in particolar modo per il nostro intestino.
Finalmente è arrivata la bella stagione e, con lei, giornate calde e maggiore esposizione ai raggi solari, per questo è necessario rimodulare le nostre abitudini alimentari per sopperire ad un consumo maggiore di acqua e minerali.