Author: Mirko Colombo

25 Aug.

Posted at 17:51h in Unkategorisiert by

Die nicht-zöliakale Glutenempfindlichkeit, auch "Glutenempfindlichkeit" genannt, ist eine Erkrankung, die durch alle Symptome der Zöliakie gekennzeichnet ist, obwohl sie durch medizinische Tests ausgeschlossen wurde: In diesem Fall sollten die Patienten, wie bei der eigentlichen Erkrankung, eine glutenfreie Ernährung in Anspruch nehmen. Zöliakie ist eine Autoimmunkrankheit des...

16 Juli

Posted at 18:44h in Ergänzung, Ernährung by

Obst ist eine Gruppe von Nahrungsmitteln auf pflanzlicher Basis, typischerweise zuckerhaltig und mit einem wichtigen Nährstoffgehalt an Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen, Polyphenolen, Fruktose und Wasser. Inzwischen wissen wir alle, welche wohltuenden Eigenschaften diese Lebensmittel auf ernährungswissenschaftlicher Ebene haben: Sie sind reich an Antioxidantien (die helfen, freie Radikale...

29 Juni

Posted at 19:42h in Ernährung by

Die Nickelallergie ist eine der am weitesten verbreiteten und am schwierigsten zu bekämpfenden oder gar zu kontrollierenden Allergien, da es sich um ein Metall handelt, das überall vorkommt (im Boden, in der Luft, im Wasser und in Nahrungsmitteln); die ersten Symptome zeigen sich in Form...

12 Mai

Posted at 16:16h in Cortisol, Dieta e stress, Ergänzung, Ernährung by

Negativer Stress ist heute Teil unseres täglichen Lebens (vielleicht im Zusammenhang mit Arbeits- oder Beziehungssituationen) und kann, wenn er vernachlässigt wird, zu einer langen Reihe von Problemen führen: Aus diesem Grund ist es wichtig, dies durch einen gesunden Lebensstil (die richtige Anzahl von Stunden Schlaf jede Nacht, körperliche Betätigung und Nichtrauchen) in Verbindung mit einer richtigen Ernährung auszugleichen.