Esistono giorni in cui, senza un apparente motivo, il nostro appetito sembra sfuggire al controllo, con una voglia improvvisa di zuccheri, fame continua anche dopo pasti completi e abbondanti e desiderio di cibi grassi o ultra-processati.
Quando pensiamo alla nostra alimentazione, ci soffermiamo spesso su calorie, proteine o carboidrati, ma può capitare di trascurare un elemento altrettanto fondamentale: gli acidi grassi essenziali, in particolare gli Omega-3 e gli Omega-6.
Il microbiota intestinale svolge funzioni vitali per il nostro organismo: partecipa alla digestione degli alimenti, produce vitamine essenziali (come la vitamina K e alcune vitamine del gruppo B), regola il sistema immunitario e contribuisce a proteggerci dalle infezioni.
Sapete che il nostro intestino ospita miliardi di microorganismi?
Ad alcune persone capita spesso di sentirsi male dopo avere mangiato alcuni alimenti, oppure di sentirsi gonfi, di non digerire. Perché? La risposta che spesso si sentono dare è che soffrono di intolleranze o, peggio ancora, di allergie alimentari. Ma esiste una differenza tra le due patologie? ...
È innegabile: con il passare degli anni, facciamo sempre più fatica a mantenere i ritmi a cui eravamo abituati, del resto il nostro corpo subisce continuamente grossi cambiamenti che fanno parte del normale processo fisiologico della vita.
Da quando ho iniziato a scrivere sul mio blog ho trattato tante tematiche: alimentazione, microbioma, stile di vita, metodologie di allenamento, supplementazione… insomma, tutti i punti chiave per una vita sana ed in forma.
Avete mai sentito parlare della dieta senza lectine?
La candida intestinale è un’infezione fungina del nostro intestino, scatenata da un fungo del genere Candida. Normalmente, questo organismo vive a contatto con la mucosa intestinale senza causare danni tuttavia, in determinate situazioni, può trasformarsi in patogeno iniziando un processo di moltiplicazione incontrollata che può portare alla comparsa di infezioni.
Tutti, almeno una volta nella vita, abbiamo sentito parlare di colesterolo alto… ma cosa si intende esattamente quando si parla di ipercolesterolemia?