nutrizionista a Lugano Tag

Wir sind seit jeher daran gewöhnt, das Alter anhand des Kalenders zu messen – eine Zahl, die jedes Jahr um eins zunimmt, uns aber wenig darüber verrät, wie unser Organismus tatsächlich altert. Wie ich Ihnen bereits in einem meiner früheren Artikel erläutert habe, unterscheidet die Forschung...

Es gibt ein Protein in unserem Körper, über das außerhalb der Forschung noch kaum gesprochen wird, doch die wissenschaftliche Gemeinschaft betrachtet es heute als eines der vielversprechendsten Moleküle in der Erforschung des Alterns und der Langlebigkeit. Es heißt Klotho, ein Name, der aus der griechischen...

Die nichtalkoholische Fettleber, technisch als nichtalkoholische Hepatosteatose oder NAFLD bezeichnet, betrifft mittlerweile etwa 25–30 % der erwachsenen Bevölkerung in westlichen Ländern und stellt eine regelrechte stille Epidemie dar; Es handelt sich um eine fortschreitende Ansammlung von Fett in den Leberzellen, die bei Menschen auftritt, die...

Unser Immunsystem verfügt über Sensoren, sogenannte „Toll-like Rezeptoren“, die den Organismus kontinuierlich auf der Suche nach „gefährlichen“ Molekülen scannen. Wenn sie bakterielle Lipopolysaccharide, virale Fragmente oder Produkte von Zellschäden entdecken, aktivieren sie die Produktion von proinflammatorischen Zytokinen wie IL-1, IL-6 und TNF-α, ein System, das...

Wenn von Schilddrüse und Autoimmunität die Rede ist, neigt man dazu, sich eine Erkrankung vorzustellen, die ausschließlich mit Genetik oder Stress zusammenhängt. Tatsächlich unterscheidet sich die Umwelt, in der wir heute leben, erheblich von der vor einigen Jahrzehnten, und dies spiegelt sich auch auf unseren...

Nach Überschreiten der Schwelle von 50 Jahren beginnt unser Körper, physiologische Veränderungen zu zeigen, die durch den Alterungsprozess bedingt sind und still, aber progressiv verlaufen: So fällt es uns beispielsweise schwerer, unser Idealgewicht zu halten, der Stoffwechsel scheint sich zu verlangsamen, die Verteilung des Körperfetts...