In den letzten Jahren haben die Industrialisierungsprozesse zu immer schmackhafteren und leichter zu verarbeitenden Produkten geführt, allerdings auf Kosten wertvoller Nährstoffe, die bei der Raffination verloren gehen.
Der Schlaf ist eine Ruhephase, in der unser Körper sein Gleichgewicht und seine Energie wiederherstellt: In diesem Zustand sind viele der normalen Aktivitäten des Körpers "ausgesetzt", aber trotzdem befinden wir uns in einem voll aktiven Zustand, in dem viele Interaktionen des zentralen Nervensystems und des...
Wie wird sich die globale Erwärmung auf die Landwirtschaft auswirken? Welche Auswirkungen wird der Klimawandel auf die Landwirtschaft haben? Wie wird sich unsere Ernährung verändern?
Zystitis ist eine Blasenentzündung, die sowohl Männer als auch Frauen betreffen kann, bei letzteren jedoch häufiger auftritt. Schätzungen zufolge leidet eine von drei Frauen an diesem lästigen Problem, und in diesem Zusammenhang sind wiederkehrende Infektionen sehr häufig.
Man hört sehr oft von Superfoods, aber was sind sie? Wofür sind sie gut? Wenn wir das Wort Superfood hören, denken wir sofort an einen Lebensmittel-Superhelden: Tatsächlich können wir es uns in gewisser Weise als ein Lebensmittel vorstellen, das wirksam eingreift, wenn unser Körper es braucht,...
Blähungen sind ein recht häufiges Symptom, das mir bei Besuchen in der Praxis oder bei Online-Interviews häufig begegnet.
Manche Menschen fühlen sich nach dem Verzehr bestimmter Lebensmittel oft schlecht, oder sie fühlen sich aufgebläht und können nicht verdauen.
Wer hat noch nie vor dem Spiegel innegehalten und sein Gesicht nach kleinen Falten abgesucht?
Cholesterin ist ein organisches Molekül, das zur Klasse der Lipide, genauer gesagt der Sterole, gehört. Es spielt eine besonders wichtige Rolle in der Physiologie von Tieren und Menschen, wo es einen doppelten Ursprung hat: Endogen (hauptsächlich von der Leber, den Nebennieren und den Geschlechtsdrüsen produziert)...