Oggi voglio parlarvi un po’ delle vitamine: nutrienti essenziali per il nostro corpo, indispensabili per una vasta gamma di funzioni biologiche che vanno dalla produzione di energia, alla protezione contro le infezioni, sino al potenziamento del nostro sistema immunitario.
Molto spesso si sente parlare di vitamina D, un nutriente essenziale per il nostro organismo, che gioca un ruolo cruciale in tantissimi processi fisiologici: dal mantenimento della salute ossea alla modulazione del sistema immunitario.
L'inverno è un periodo in cui il nostro corpo deve affrontare delle grandi sfide legate alla salute e al benessere:
Esiste una condizione tipica a cui possiamo andare incontro nei mesi più freddi, che possiamo definire “stanchezza invernale”, ovvero uno stato fisico che può diventare invalidante e debilitante, che si manifesta principalmente con svogliatezza, debolezza, sonnolenza e generale mancanza di energia.
Come vi racconto sempre nei miei canali social, Facebook ed Instagram, le difese immunitarie ci proteggono dall'aggressione di agenti infettivi, come virus e batteri. Ci aiutano a riparare le ferite, a rimetterci dai traumi, a prevenire e contrastare i tumori: insomma, costituiscono contemporaneamente il sistema di sorveglianza ed il reparto...
Come sapete, uno degli aspetti più importanti del mio lavoro è quello di rimanere sempre aggiornato su tematiche legate all’alimentazione ed alla salute del nostro organismo, per questo mi piace condividere sempre, con voi, tutte le novità.
In questi giorni, si fa un gran parlare della vitamina D in quanto implicata nella risposta del sistema immunitario.
La tiroidite di Hashimoto è una malattia cronico-infiammatoria della tiroide che porta ad un abbassamento della sua funzionalità.
La steatosi epatica non alcolica (NAFLD) è un eccessivo accumulo di grasso nel fegato che conduce progressivamente a processi di infiammazione, cicatrizzazione e morte dei tessuti.
La vitamina D svolge importanti funzioni per il nostro organismo ma, secondo una ricerca dell’Università di Harward, quasi una persona su 7 soffre (spesso senza saperlo) di una carenza. Quando i valori scendono sotto i 30 nanogrammi per millilitro (o 75 nmol/l) possiamo parlare di ipovitaminosi,...