Unaufhaltsamer (und unkontrollierbarer) Heisshunger auf Süsses: Was ist, wenn es sich um eine Hefepilzinfektion (Candida) handelt?

Darm-Candida ist eine Pilzinfektion unseres Darms, ausgelöst durch einen Pilz der Gattung Candida. Normalerweise lebt dieser Organismus in Kontakt mit der Darmschleimhaut, ohne Schaden anzurichten. In bestimmten Situationen kann er jedoch pathogen werden und einen Prozess der unkontrollierten Vermehrung starten, der zum Auftreten von Infektionen führen kann.

Normalerweise tritt dies auf, wenn andere Krankheiten, bestimmte medikamentöse Behandlungen oder längere Zeiträume mit hohem Stress zu einer Schwächung des Immunsystems führen.

Die häufigsten Symptome sind Meteorismus, abwechselnd Verstopfung und Durchfall, Bauchschmerzen, Verdauungsbeschwerden oder ein allgemeines Unwohlsein. Was aber nur wenige wissen, ist, dass Candida auch Blähungen, Schmerzen oder Darmkrämpfe und ein unkontrollierbares Verlangen nach Süssem verursachen kann: Dies geschieht, weil der Pilz ständig Nahrung sucht, um sich zu entwickeln und diese in Kohlenhydraten findet.

Dieses ständige Bedürfnis, Zucker zu sich zu nehmen, kann ausserdem nur dazu führen, dass wir an Gewicht zunehmen, was alle Bemühungen, in Form zu bleiben, zunichte macht und unsere Gesundheit gefährdet.

Diejenigen, die unter dieser Störung gelitten haben, wissen sehr gut, wie schwierig es ist, der Versuchung zu widerstehen, süsse Lebensmittel zu essen, und wie schwierig es ist, das Problem ein für alle Mal auszurotten, das eine hohe Rückfallquote hat, vor allem, wenn wir unsere Ernährung nicht radikal ändern, die aktiv sowohl zur Bekämpfung als auch zur Vermehrung des Pilzes beiträgt.

Eine Ernährung, die reich an raffinierten Lebensmitteln, Zucker, alkoholischen oder zuckerhaltigen Getränken und gesäuerten Lebensmitteln ist, kann eine Candidiasis begünstigen oder auslösen: Aus diesem Grund sind eine Anpassung der Ernährung in Kombination mit einer Verbesserung des Lebensstils die besten Waffen, die uns zur Verfügung stehen, um unseren Organismus in perfekter Funktion zu halten.

Fangen wir am Tisch an, wo wir unbedingt auf Zucker verzichten müssen. Ich spreche nicht nur vom weissen Zucker, sondern von allen Quellen von Kohlenhydraten in Form von Gluciden und komplexen Kohlenhydraten: Wir eliminieren Süssigkeiten und raffinierte Getreideprodukte, die komplexe Zucker in Form von Stärke enthalten (z. B. Reis, Nudeln und Weissbrot); ebenso Pizza und Backwaren, die neben Zucker auch Hefe enthalten, und Obst.

Wir können sie durch frisches Gemüse oder Pseudogetreide wie Quinoa oder Amaranth oder sogar Vollkorn ersetzen, aber wir müssen unbedingt vermeiden, selbst zu basteln: Es ist sehr leicht, Fehler zu machen und damit das Problem nicht vollständig zu beseitigen.

Alkohol (insbesondere Bier) und Rauchen sollten während des Behandlungszeitraums stark eingeschränkt oder besser noch eliminiert werden.

Ein weiterer sehr wichtiger Aspekt, den es unter Kontrolle zu halten gilt, ist die Gesundheit unseres Darms, insbesondere seiner Bakterienflora, die sich in einem Zustand der perfekten Eubiose befinden muss.

Eine veränderte Zusammensetzung kann in der Tat die Immunabwehr herabsetzen und die Vermehrung von Pilzinfektionen erleichtern, insbesondere unter Bedingungen mit hohem Stress oder der Verwendung von Antibiotika, wie ich bereits erwähnt habe: Aus diesem Grund muss der therapeutische Ansatz immer die Zusammensetzung bewerten und möglicherweise mit spezifischen Probiotika und Präbiotika integrieren.

Wissenschaftliche Untersuchungen haben in den letzten Jahren die Bedeutung von Probiotika bei der Vorbeugung von Candidiasis gezeigt: insbesondere Streptococcus thermophilus und Lactobacillus plantarum, zwei Arten, die mit pathogenen Mikroorganismen konkurrieren, indem sie deren Wachstum verhindern.

Was die Präbiotika betrifft, können wir dagegen Fructo-Oligosaccharide (FOS) in Betracht ziehen, die sich als mit am wirksamsten erwiesen haben und auch in Spargel, Zwiebeln und Lauch zu finden sind.

Um die Zusammensetzung unserer Bakterienflora zu beurteilen, empfehle ich die Durchführung einer Analyse der Darmmikrobiota: Dies ist ein nicht-invasiver Test, der auf der Koprokultur basiert und es ermöglicht, die genaue Zusammensetzung der Darmpopulation abzubilden und das Vorhandensein von Candida und die Durchlässigkeit des Darms zu identifizieren.

Darüber hinaus ist diese Analyse ein wertvolles Präventionsinstrument, da sie auf das mögliche Vorhandensein von Darmpermeabilität hinweist, ein Zustand, der zum Auftreten von degenerativen und autoimmunen Krankheiten (auch schweren) führen kann.

Wenn Sie sich oft aufgebläht fühlen und trotzdem weiterhin ein starkes Verlangen nach Zucker haben, leiden Sie möglicherweise an einer intestinalen Candidiasis. Für eine korrekte Diagnose und einen richtigen Therapieansatz ist es daher sinnvoll, mit einem Ernährungsberater Ihres Vertrauens zu sprechen.

Ich werde nie aufhören zu sagen, wie wichtig, wenn nicht sogar grundlegend, es ist, in diesen Fällen Heimwerken zu vermeiden, denn es besteht die Gefahr, dass die Infektion, wenn sie vernachlässigt oder schlecht behandelt wird, akut und schwerwiegend werden kann, mit den daraus resultierenden Schäden.

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