02 Jun COOL BLEIBEN: 10 PRAKTISCHE ERNÄHRUNGSTIPPS FÜR HEISSE UND FEUCHTE TAGE
Mit der Ankunft des Sommers beginnen die Temperaturen hoch zu werden und können unseren Körper belasten.
Intensive Hitze und Dehydrierung können unserem Körper auf verschiedene Weise schaden: Hohe Temperaturen können zu Sonnenstich, Hitzschlag und thermoregulatorischen Störungen führen, während Dehydrierung die Nierenfunktion beeinträchtigen, Müdigkeit, Kopfschmerzen und Konzentrationsschwierigkeiten verursachen kann. Daher ist es wichtig, für eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr zu sorgen und eine Reihe von vorbeugenden Maßnahmen zu ergreifen, um sich vor der Hitze zu schützen, um diese Schäden zu vermeiden und das allgemeine Wohlbefinden zu erhalten.
Die Ernährung spielt eine Schlüsselrolle für unser Wohlbefinden, deshalb gebe ich dir heute eine Reihe praktischer Tipps, die du in diesen Zeiten umsetzen kannst.
Achte auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr.
An heißen Tagen neigt unser Körper dazu, durch Schwitzen größere Mengen an Flüssigkeit zu verlieren, was die Flüssigkeitszufuhr zu einem wichtigen Faktor macht. Es ist wichtig, den ganzen Tag über regelmäßig Wasser zu trinken, um den Wasserhaushalt aufrechtzuerhalten. Deshalb empfehle ich dir, immer eine wiederverwendbare Flasche dabei zu haben, die du häufig benutzen kannst (auch wenn du keinen Durst hast).
Wir bevorzugen wasserhaltige Lebensmittel.
Zusätzlich zur Flüssigkeitszufuhr mit unserer Wasserflasche kannst du deine Flüssigkeitsaufnahme durch bestimmte wasserreiche Lebensmittel wie Wassermelone, Melone, Gurken und Erdbeeren erhöhen, die allesamt gut hydrieren und wichtige Nährstoffe wie Vitamine und Antioxidantien liefern. Grünes Blattgemüse wie Kopfsalat, Spinat und Rucola sind ebenfalls reich an Wasser und tragen ebenfalls zu unserer Gesundheit bei.
Wir wählen frische und leichte Lebensmittel.
Wenn die Temperaturen steigen, kann der Appetit nachlassen. Deshalb ist es ratsam, sich für leichtere, ausgewogene Mahlzeiten zu entscheiden, um die Verdauung zu erleichtern. Wir bevorzugen frische Lebensmittel wie Salate, Obst, rohes Gemüse, fetten Fisch und Vollkornprodukte, die alle reich an wichtigen Nährstoffen sind und unser Verdauungssystem nicht belasten.
Wir beschränken unseren Konsum von alkoholischen Getränken und Koffein.
Ihr Konsum kann die Dehydrierung und den Hitzeeffekt auf unseren Körper verstärken. Der Konsum von alkoholischen Getränken, Kaffee, schwarzem Tee und Energydrinks sollte vor allem an heißen Tagen reduziert oder vermieden werden. Alternativ kannst du zu erfrischenden, durstlöschenden Getränken wie Wasser mit Zitrusfruchtgeschmack oder frischer Minze greifen.
Ergänze Elektrolyte.
Durch das Schwitzen können wichtige Elektrolyte wie Natrium, Kalium und Magnesium verloren gehen, die über die Ernährung wieder aufgefüllt werden müssen. Das kannst du tun, indem du Lebensmittel verzehrst, die reich an diesen Stoffen sind, wie Bananen, Spinat und Avocados.
Wir bereiten frische, leichte Snacks zu.
In dieser Zeit kann es hilfreich sein, frische, leichte Snacks zu essen, um den Hunger zu stillen und Energie zu tanken. Beispiele sind Karotten- oder Selleriesticks mit Kichererbsen-Hummus, griechischer Joghurt mit frischem Obst, gemischter Obstsalat oder eine Portion Gazpacho (eine kalte Suppe aus Tomaten, Paprika, Gurken und Basilikum).
Wir vermeiden Lebensmittel mit einem hohen Anteil an gesättigten Fetten.
Diese Lebensmittel können die Verdauung belasten und zu einer Überhitzung des Körpers beitragen. Wir meiden frittierte Speisen, Schmalz, Butter, Wurst und rotes Fleisch, vor allem wenn es sehr fett ist. Stattdessen entscheiden wir uns für Proteine pflanzlichen Ursprungs und bereiten ausgezeichnete Salate mit Quinoa oder Hülsenfrüchten zu.
Wir bereiten selbstgemachte Erfrischungsgetränke zu.
Eine lustige und gesunde Art, sich zu erfrischen: Wir können zum Beispiel frische Fruchtextrakte, Smoothies oder Shakes mit Eis zubereiten. Oder kalte Aufgüsse mit Minze oder Gurke.
Wir schränken unseren Verzehr von salzhaltigen Lebensmitteln ein.
Ein übermäßiger Verzehr von Natrium kann zu Wassereinlagerungen beitragen und das Gefühl von Blähungen an heißen Tagen verstärken. Wir reduzieren unseren Verzehr von konservierten Lebensmitteln, abgepackten Lebensmitteln und salzigen Snacks. Stattdessen bevorzugen wir frische, selbst zubereitete Produkte und verwenden Gewürze und Kräuter für den Geschmack.
Wir machen uns die durstlöschenden Eigenschaften von Kräutern und Gewürzen zunutze.
Die meisten von ihnen haben erfrischende und durststillende Eigenschaften. Minze hat zum Beispiel eine erfrischende Wirkung und kann Salaten, Getränken und kalten Kräutertees zugesetzt werden, während Ingwer mit seinen entzündungshemmenden Eigenschaften in Kombination mit Zitrone für ausgezeichnete Entgiftungswässer verwendet werden kann.
Wir sollten immer daran denken, unsere Ernährung an unseren tatsächlichen Nährstoffbedarf anzupassen und im Zweifelsfall immer die Unterstützung eines guten Ernährungsberaters in Anspruch nehmen.
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