19 Mai ENDOKRINE DISRUPTOREN: WENN DIE UMWELT ZUM FEIND UNSERES HORMONHAUSHALTS WIRD.
Heute möchte ich über einige Stoffe in der Umwelt sprechen, die auch erhebliche Auswirkungen auf unsere Gesundheit haben können: endokrine Disruptoren, eine heterogene Gruppe chemischer Stoffe, die von außen auf den Körper einwirken und bei Kontakt mit ihm den normalen Hormonhaushalt verändern und schwere Gesundheitsschäden verursachen.
Wir sprechen von Umweltkontaminanten, d.h. einer großen Kategorie von Stoffen, die potenziell in der Lage sind, die Funktionen des Hormonsystems zu verändern, und die eine Folge der Verschmutzung unseres Planeten sind.
Aber wo sind diese Moleküle zu finden? Und wie wirken sie sich auf unsere Körperfunktionen aus?
Wir finden sie in bestimmten Elementen, die in der Luftverschmutzung verstreut sind, vor allem in Schwermetallen, aber auch im Wasser (bevor es die Kläranlage erreicht, wird es durch eine große Menge an Medikamenten und Stoffen verunreinigt, die dann ausgeschieden werden), im Boden (der vielen Lebensmitteln, die wir regelmäßig verzehren, Leben einhaucht: zum Beispiel enthalten Pestizide, die sich auf Obst und Gemüse ablagern, diese Stoffe) und im Meer (die Ozeane sind extrem verschmutzt und Krankheitserreger gehen auf die Fische über und lagern sich im Fettgewebe ab).
Diese Moleküle sind auch in vielen gängigen Accessoires enthalten, z. B. in den wasserabweisenden Stoffen, die wir tragen, in Matratzen aus Memory-Schaum und in vielen elektrischen Elementen, ganz zu schweigen von Kunststoffen, in denen wir sie in großen Mengen finden. Denk zum Beispiel an die Babyflaschen, die erhitzt werden und mit kochender Milch in Berührung kommen, oder an die durchsichtige Folie, mit der wir Lebensmittel einpacken, um sie haltbar zu machen.
Kurz gesagt, sie sind in der industrialisierten Welt praktisch überall zu finden und wir kommen auf verschiedene Weise mit ihnen in Kontakt: indem wir sie einnehmen, einatmen oder einfach nur berühren.
Einige werden vom Körper physiologisch entsorgt, da sie nicht langlebig sind, andere (wie Dioxin) reichern sich vor allem in den fettreichen Teilen unseres Körpers an.
Aber wie wirken sie sich auf unsere Körperfunktionen aus?
Wechselwirkungen mit dem Fortpflanzungssystem: Sie binden sich an Östrogenrezeptoren und haben dadurch eine östrogenähnliche Wirkung. Bei Männern können sie die Fruchtbarkeit beeinträchtigen, indem sie die Anzahl und Beweglichkeit der Spermien verringern, oder sie können bei der Geburt Kryptorchismus oder Hypospadie verursachen. Bei Frauen hingegen können sie wiederholte Fehlgeburten, Polyzystose und Endometriose verursachen.
Wechselwirkungen auf das Stoffwechselsystem: Sie können Fettleibigkeit, Diabetes und Dyslipidämie, d.h. metabolische Syndrome, fördern.
Wechselwirkungen auf das zentrale Nervensystem: Sie können neurologische und sogar kognitiv-verhaltensbezogene Auswirkungen haben, insbesondere während der Schwangerschaft auf das ungeborene Kind.
Wechselwirkungen auf das Immunsystem: Sie können die Häufigkeit von Autoimmunerkrankungen, Unverträglichkeiten und Allergien erhöhen und die Entwicklung von Neoplasmen fördern.
Endokrine Disruptoren wirken sich auch auf die Schilddrüsenfunktion aus: Ich habe dies nicht als Letztes erwähnt, weil es unwichtig ist, sondern im Gegenteil, um die Auswirkungen dieser Stoffe auf die Funktion dieser Drüse besser zu erklären.
Die Schilddrüse, deren ordnungsgemäßes Funktionieren sehr wichtig für unser körperliches und kognitives Wohlbefinden ist, reagiert gerade wegen der Besonderheit und Komplexität ihres Gewebes sehr empfindlich auf die Wirkung von Störstoffen. Insbesondere einige Industriechemikalien und Pestizide im Allgemeinen wirken auf die Hypothalamus-Hypophysen-Schilddrüsen-Achse, indem sie deren Funktionen hemmen.
Andere chemische Stoffe, die z. B. in Farben, Spielzeug, Kosmetika, Industrieverpackungen und vielen anderen enthalten sind, haben eine ähnliche Struktur wie die Hormone T3 und T4 und können daher deren Aktivität nachahmen, was zu Funktionsstörungen oder sogar zur Zerstörung der Schilddrüse oder zu einer Schilddrüsenunterfunktion führen kann: In diesem Fall handelt es sich nicht um eine echte Erkrankung, sondern um eine Verlangsamung der Stoffwechselprozesse, die in der Folge zu einer Gewichtszunahme führt.
Wie können wir den Schaden für unseren Organismus und unsere Gesundheit begrenzen?
Da sie praktisch überall vorkommen, können wir sie nicht ganz vermeiden, aber wir können einige tägliche Maßnahmen ergreifen, die uns helfen und uns schützen.
Was die Ernährung angeht, können wir diese Schritte befolgen:
- Wir bewerten die Beeinträchtigung durch Dämpfe beim Kochen, indem wir zum Beispiel den Raum gut lüften und das Verkohlen von Lebensmitteln vermeiden.
- Wir entfernen vor dem Kochen das Fett von den Lebensmitteln und entscheiden uns für langsame Garmethoden, damit das Restfett abtropfen kann.
- Wir verwenden das Kochwasser nicht wieder.
- Wir bevorzugen immer frische, biologisch erzeugte Produkte, die ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe und vor allem von hoher Qualität sind.
- Wir waschen Obst und Gemüse vor dem Verzehr gut ab.
- Wir verwenden keine Kunststoffe und Folien wieder, geschweige denn antihaftbeschichtete Pfannen, die von Messern abgenutzt oder eingekerbt wurden.
Wann immer es möglich ist, vor allem in verschmutzten Gebieten und wenn wir an Atemwegserkrankungen leiden, benutzen wir spezielle Masken, die Luftschadstoffe herausfiltern. Das Gleiche gilt, wenn wir unter besonderen Bedingungen arbeiten oder unseren Hobbys nachgehen (z. B. bei der Arbeit mit Holz, beim Umgang mit Klebstoffen oder beim Sprühlackieren).
Wir bitten unseren Ernährungsberater um Unterstützung, der für uns eine spezielle Ernährung zusammenstellen kann, die reich an Antioxidantien ist und durch gezielte Mikronährstoffergänzung unterstützt wird.
Wir lassen eine photospektrometrische Analyse durchführen: eine einfache, schnelle und schmerzlose Untersuchung, die dank eines detaillierten Berichts die Mengen an Schwermetallen in unserem Organismus aufzeigen kann. Auf diese Weise ist es möglich, auf eine geeignete Chelattherapie einzuwirken.
Wenn du mehr über dieses Thema erfahren möchtest, z.B. durch eine photospektrometrische Analyse der Schwermetalle, kannst du eine Erstberatung im Studio oder online buchen, indem du auf diesen Link klickst. Ich empfange in der Schweiz, in meinen Büros in Pontresina, Poschiavo, Lugano und Zürich.
Jede Entscheidung, die wir treffen, jede Handlung, die wir ausführen, ist wichtig: Von der Wahl unserer Lebensmittel bis hin zur Art und Weise, wie wir Alltagsprodukte verwenden, können wir unsere Gesundheit positiv beeinflussen.
Es ist an der Zeit, auf uns selbst aufzupassen!