05 Sep. Darmpermeabilität und Dysbiose: die wahren Hindernisse beim Abnehmen.

Wenn es um Schwierigkeiten beim Abnehmen geht, denken wir sofort an Faktoren wie Kalorien, Makronährstoffe, Trainingsart, Nahrungsergänzungsmittel… Das ist alles richtig, aber oft nicht ausreichend: Immer mehr wissenschaftliche Erkenntnisse zeigen nämlich, dass es weniger sichtbare, aber ebenso wirkungsvolle Mechanismen gibt, die das Abnehmen behindern können, wie Darmpermeabilität und Dysbiose.

Schließlich ist der Darm nicht nur für die Verdauung und die Aufnahme von Nährstoffen zuständig, sondern stellt auch eine echte Immun- und Stoffwechselbarriere dar. Hier wird entschieden, was in den Körper gelangen darf und was draußen bleiben muss: Wenn diese Barriere geschwächt ist, wirkt sich das sowohl auf unseren allgemeinen Gesundheitszustand als auch auf unsere Fähigkeit zum Abnehmen aus.

Aber gehen wir der Reihe nach vor: Die Zellen, die den Darm auskleiden, sind durch Strukturen verbunden, die als „Tight Junctions” bezeichnet werden: Wenn diese Verbindungen lockerer werden, wird die Barriere durchlässiger, sodass Moleküle und Bakterienfragmente, die normalerweise im Darm verbleiben würden, in den Blutkreislauf gelangen können; dieses Phänomen wird als „Leaky-Gut-Syndrom” oder Darmpermeabilität bezeichnet.

Das Eindringen dieser Substanzen in den Blutkreislauf aktiviert das Immunsystem und löst eine chronische, leichte Entzündung aus, einen stillen und oft symptomfreien Zustand, der direkte Auswirkungen auf den Stoffwechsel hat, da er die Insulinresistenz fördert, die Empfindlichkeit gegenüber Leptin (dem Hormon, das das Sättigungsgefühl reguliert) verändert und den Körper dazu anregt, viszerales Fett anzusammeln.

Eine interessante Studie, die in Diabetes veröffentlicht wurde, hat gezeigt, dass das Vorhandensein von bakteriellen Lipopolysacchariden im Blut (ein Zeichen für eine erhöhte Darmpermeabilität) mit einem erhöhten Risiko für Fettleibigkeit und Insulinresistenz verbunden ist: Mit anderen Worten, wenn der Darm seine Integrität verliert, verlangsamt sich der Stoffwechsel und das Abnehmen wird zu einem mühsamen Unterfangen.

Der andere große Protagonist ist unsere Darmmikrobiota, also die Gesamtheit der Milliarden von Bakterien, die in unserem Darm leben und die, wenn sie im Gleichgewicht sind, wichtige Funktionen erfüllen, wie die Produktion von Vitaminen, die Regulierung der Verdauung von Ballaststoffen, den Schutz der Darmschleimhaut und die Beteiligung an der Produktion von Molekülen, die den Energiestoffwechsel beeinflussen.

Wenn dieses Gleichgewicht jedoch gestört ist, kommt es zu einer Dysbiose, d. h. zu einem Zustand, in dem die „freundlichen” Bakterien abnehmen und Platz für Arten machen, die toxische oder entzündungsfördernde Metaboliten produzieren: Diese Veränderung kann die Appetitregulation beeinträchtigen, die Produktion von Substanzen fördern, die die Fettoxidation behindern, und die proinflammatorischen Signale verstärken, die die Insulinsensitivität beeinträchtigen.

Dies wird auch durch eine in Nature veröffentlichte Studie bestätigt, die gezeigt hat, dass bestimmte Veränderungen der Mikrobiota mit einem höheren Body-Mass-Index und einer Zunahme der abdominalen Fettmasse verbunden sind. Die Forschung hat auch gezeigt, dass die Zusammensetzung der Darmmikrobiota die Fähigkeit einer Person beeinflussen kann, auf eine Diät zum Abnehmen anzusprechen: Zwei Personen mit derselben Ernährung können aufgrund ihrer Darmflora sehr unterschiedliche Ergebnisse erzielen.

Die gute Nachricht ist, dass Darmpermeabilität und Dysbiose keine irreversiblen Zustände sind: Mit den richtigen Ernährungsstrategien und der richtigen Nahrungsergänzung ist es möglich, einen Zustand der Eubiose wiederherzustellen und alle Stoffwechselprozesse zu fördern.

Eine Ernährung, die reich an löslichen Ballaststoffen aus Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten und Ölsaaten ist, ist der erste Schritt, den wir umsetzen sollten: Ballaststoffe werden zum Substrat für „gute” Bakterien, die kurzkettige Fettsäuren produzieren (Moleküle, die die Darmzellen direkt ernähren und ihre Barriere stärken können).

Fermentierte Lebensmittel wie Joghurt, Kefir, Sauerkraut oder Kimchi sind ausgezeichnete Nährstoffe für nützliche Bakterien, während die in Beeren, grünem Tee und nativem Olivenöl extra enthaltenen Polyphenole als starke Modulatoren der Mikrobiota wirken.

Was Proteine angeht, sollten Sie leichte und leicht verdauliche Quellen wie Hülsenfrüchte und fetten Fisch bevorzugen und rotes Fleisch und Wurstwaren vermeiden, die entzündliche Prozesse im Darm begünstigen können. Außerdem ist fetter Fisch reich an Omega-3-Fettsäuren, die Entzündungen reduzieren und die Gesundheit der Schleimhaut unterstützen.

In bestimmten Situationen, insbesondere wenn bereits eine Dysbiose oder Permeabilität vorliegt, kann es sinnvoll sein, gezielt probiotische Stämme zu supplementieren, die auf der Grundlage des individuellen Profils ausgewählt werden und dabei helfen, das Gleichgewicht der Mikrobiota wiederherzustellen.

Glutamin ist ein wichtiger Nährstoff für die Regeneration der Darmzellen, während Vitamin D und Zink zur guten Funktion der Schleimhautbarriere beitragen. Die Supplementierung sollte jedoch niemals zufällig erfolgen: Die Auswahl der Stämme, Dosierungen und Kombinationen erfordert eine sorgfältige Analyse der klinischen Situation und der biologischen Parameter und sollte immer von einem erfahrenen Ernährungsberater vorgenommen werden.

Bei der Colombo-Methode werden diese Aspekte stets mit großer Sorgfalt analysiert: Die Erstuntersuchung umfasst gezielte Tests zur Darmgesundheit, wie die Bestimmung des Zonulin-Spiegels zur Beurteilung der Permeabilität und die Analyse der Darmmikrobiota, um eventuelle Ungleichgewichte zwischen den Bakterienstämmen festzustellen.

Diese Daten werden durch die Untersuchung des Stoffwechsels, des Hormonstatus und der Entzündungsmarker ergänzt, um ein klares und individuelles Bild zu erhalten: Nur auf dieser Grundlage ist es möglich, einen Weg zu finden, der die Ursachen der Stoffwechselblockade bekämpft, anstatt sich auf die Behandlung der Symptome zu beschränken.

Die Personalisierung ist der Schlüssel der Colombo-Methode: Jeder Organismus reagiert anders, und was bei einer Person wirkt, kann bei einer anderen unwirksam sein.

Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, aber die Waage sich nicht bewegt, oder wenn Sie neben den Schwierigkeiten beim Abnehmen Anzeichen wie Blähungen, langsame Verdauung oder chronische Müdigkeit bemerken, könnte es an der Zeit sein, zu untersuchen, was tief im Inneren vor sich geht, beginnend beim Darm.

Ich erwarte Sie in meinen Praxen in Lugano, Pontresina und Zürich oder auch online zu einer ersten Beratung: Gemeinsam können wir die Ursache des Problems verstehen und einen individuellen Weg finden, um Ihr Gleichgewicht, Ihre Gesundheit und konkrete Ergebnisse wiederherzustellen. Sie können einen Termin vereinbaren, indem Sie auf die grüne Schaltfläche unten klicken.