REIZDARM? VERBESSERN SIE IHR LEBEN MIT DIESEN TIPPS

Sicherlich haben Sie schon einmal vomReizdarmsyndrom oder seiner Abkürzung IBS (Irritable Bowel Syndrome) gehört. Dabei handelt es sich um eine Erkrankung, die den Darm mit einer Reihe von unangenehmen Symptomen wie Bauchschmerzen, Blähungen, Verstopfung oder häufigen Durchfallattacken (oft ausgelöst durch bestimmte Nahrungsmittel oder Momente hohen Stresses) beeinträchtigt.

Die Ursachen liegen in einer Kombination aus physischen und psychischen Faktoren wie einer erhöhten Empfindlichkeit des Dickdarms, Anomalien der Darmmotilität, leichten Entzündungen, Veränderungen der Bakterienflora und starkem Stress oder Angstzuständen.

Jüngsten wissenschaftlichen Untersuchungen zufolge besteht ein enger Zusammenhang zwischen Stress und der Entwicklung dieser Erkrankung: Es wurde festgestellt, dass Stress ein Schlüsselfaktor bei der Auslösung von Darmentzündungen sein kann, der die Durchlässigkeit der Darmwände erhöht und das Gleichgewicht der Darmmikrobiota verändert. Darüber hinaus kann chronischer Stress eine systemische Entzündungsreaktion auslösen und Zytokine freisetzen, die sich negativ auf das Magen-Darm-System auswirken und eine veränderte Motilität und ein verstärktes Schmerzempfinden verursachen.

Das Reizdarmsyndrom kann sich erheblich auf unsere Lebensqualität auswirken, indem es die täglichen Aktivitäten einschränkt und das emotionale Wohlbefinden beeinträchtigt. Deshalb ist es so wichtig, sich an einen erfahrenen Ernährungsberater zu wenden, der den Zustand beurteilen und dann einen spezifischen Ernährungsplan vorschlagen kann, kombiniert mit der Einnahme von Mikronährstoffen und Probiotika.

Da es sich um eine langfristige Erkrankung handelt, konzentriert sich die Behandlung auf die Kontrolle der Symptome und die Verbesserung der Lebensqualität, in der Regel durch eine FODMAP-arme Ernährung und die Verringerung des Stresses.

Sowohl die Art der Lebensmittel als auch die Art und Weise, wie wir sie zu uns nehmen, können die Erkrankung verschlimmern, so dass einige allgemeine Empfehlungen befolgt werden sollten:

  • Versuchen Sie, eine gute Flüssigkeitszufuhr aufrechtzuerhalten: Ein ausgeglichener Wasserhaushalt ist wichtig, um die Konsistenz des Stuhls zu erweichen und seine Passage zu erleichtern. Außerdem ist Wasser für die Verdauungsfunktionen unerlässlich, da es hilft, Nährstoffe aufzulösen und die Schleimhäute hydratisiert und gesund zu halten;
  • wir kochen ohne den Zusatz von tierischen Fetten wie Butter, Schmalz oder Speck und bevorzugen einfaches Dämpfen, Grillen oder Backen;
  • wir vermeiden eine Ernährung, die zu reich an tierischen Proteinen und zu arm an komplexen Kohlenhydraten und Ballaststoffen ist;
  • wir essen jeden Bissen langsam und kauen ihn mit Sorgfalt;
  • wir vermeiden es, Mahlzeiten auszulassen, vor allem wenn wir glauben, dass wir dadurch abnehmen können.

Welche Lebensmittel sollte man bei Reizdarmsyndrom meiden?

Es gibt eine Reihe von Lebensmitteln, die das Krankheitsbild verschlimmern können und die wir daher so weit wie möglich einschränken oder besser noch meiden sollten:

  • Süßstoffe wie Sorbit, Mannit und andere Verbindungen, die in Kaugummi, industriell hergestellten Süßwaren, zuckerfreien Bonbons usw. enthalten sind;
  • alkoholische und alkoholhaltige Getränke;
  • zuckerhaltige und kohlensäurehaltige Getränke, einschließlich Fruchtsäfte (die auch als zuckerfrei gekennzeichnet sind);
  • Gewürze wie Butter, Schmalz, Margarine, Schmalz, Sahne;
  • verarbeitete Fleisch- und Wurstwaren;
  • in Gelee konserviertes Fleisch;
  • raffinierte Soßen wie Mayonnaise, Ketchup, Sauce béarnaise usw.; und
  • Chili und andere scharfe Gewürze, die die Darmschleimhaut reizen können;
  • fertige Brühwürfel, Brühen und Suppen;
  • industriell hergestellte und verpackte Snacks, süße Snacks und herzhafte Snacks;
  • mit raffiniertem Mehl hergestellte Backwaren.

Zum Glück gibt es auch einige freundliche Lebensmittel, die helfen können, den Zustand zu verbessern:

  • glutenfreies Getreide: leicht verdaulich, reich an Ballaststoffen, die die Darmtätigkeit fördern;
  • Bananen: Sie sind reich an Kalium und helfen, Durchfall und Blähungen zu vermeiden;
  • Lachs: reich an Omega-3-Fettsäuren, die eine entzündungshemmende Wirkung auf das Verdauungssystem haben können;
  • Karotten und Spinat: reich an unlöslichen Ballaststoffen, die zur Regulierung der Darmtätigkeit beitragen können;
  • Pfefferminztee: Er ist für seine beruhigende Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt bekannt und kann helfen, Blähungen und Schmerzen zu reduzieren;
  • Wasser: wichtig, um eine Dehydrierung zu vermeiden, die die Symptome des Reizdarmsyndroms verschlimmern kann.

Wie ich bereits erwähnt habe, ist in diesen Fällen der beste Ansatz nach wie vor der FODMAP-Ansatz, der für Fermentierbare Oligosaccharide, Disaccharide, Monosaccharide und Polyole steht (d.h. eine Gruppe von Kohlenhydraten, die im Darm schlecht absorbiert werden können und Magen-Darm-Symptome verursachen).

Die FODMAP-Diät zielt darauf ab, ihre Aufnahme zu reduzieren, um Reizdarmsymptome zu lindern. Sie ist wichtig, weil sie hilft, die Lebensmittel zu identifizieren und einzuschränken, die Symptome auslösen können. Durch die Reduzierung der Aufnahme dieser fermentierbaren Kohlenhydrate ist es möglich, Blähungen zu lindern, Völlegefühl zu reduzieren und andere Magen-Darm-Symptome einzudämmen.

Jeder Mensch benötigt jedoch einen spezifischen Ansatz, der von Fall zu Fall von seinem Ernährungsberater beurteilt werden muss. Wenn Sie unter den Symptomen leiden, die ich zu Beginn dieses Artikels beschrieben habe, leiden Sie möglicherweise an einem Reizdarmsyndrom, einer Erkrankung, die Ihre Lebensqualität erheblich beeinträchtigt.

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