ENTDECKEN WIR DIE ENZYME WIEDER: DIE UNSICHTBAREN SCHÄTZE UNSERES KÖRPERS.

Heute spreche ich über Enzyme: Haben Sie schon einmal von ihnen gehört?

Es handelt sich um Verbindungen, die im menschlichen Körper von unseren Organen und Geweben produziert werden und die eine Vielzahl von Schlüsselfunktionen bei der Regulierung des Stoffwechsels, der chemischen Reaktionen und der biologischen Prozesse im Körper übernehmen.

Sie sind für die Erleichterung und Beschleunigung der für das Leben notwendigen chemischen Reaktionen verantwortlich, indem sie als Katalysatoren fungieren, d. h. die Geschwindigkeit chemischer Reaktionen beschleunigen, ohne dabei verbraucht oder verändert zu werden. Ohne Enzyme würden viele chemische Reaktionen, die für das Funktionieren des Körpers wichtig sind, zu langsam ablaufen, um das Leben zu erhalten.

Jede Enzymart ist spezifisch für eine bestimmte Art von chemischer Reaktion: So gibt es beispielsweise einige, die bei der Verdauung der Nahrung helfen, andere, die an der Produktion von Zellenergie beteiligt sind, wieder andere, die die Blutgerinnung regulieren, und so weiter… sie werden als Reaktion auf die physiologischen Bedürfnisse des Körpers produziert. Sie sind daher für die Aufrechterhaltung gesunder und lebenswichtiger körperlicher Prozesse unerlässlich.

Die Ausstattung variiert von Bevölkerung zu Bevölkerung: Europäer benötigen beispielsweise andere Enzyme als Asiaten, da das Enzymbild genetisch unterschiedlich ist. Sie sollten wissen, dass die Lebenslänge und -qualität eines jeden Menschen direkt proportional zur Funktionsfähigkeit des körpereigenen Enzymsystems ist.

Nach einer kürzlich durchgeführten weltweiten Studie leidet die Mehrheit der Bevölkerung an Enzymmangel: Müdigkeit, Konzentrationsschwierigkeiten, Infektanfälligkeit, Hautprobleme, Abulia und Verdauungsstörungen sind die ersten Symptome dieses Zustands.

Aber warum haben so viele Menschen einen Mangel?

Dieser enorme Verlust an Enzymen in den Nährstoffen ist vor allem auf die Industrialisierung der Lebensmittelproduktion zurückzuführen: verfrühte Ernte, lange Lagerzeiten und industrielle Verarbeitung sowie Bestrahlung, Erhitzung und Lagerung.

Hinzu kommen die Zunahme von Übergewicht, Bewegungsmangel und Stress (alles Faktoren, die buchstäblich Enzyme „fressen“ und unsere Zellen schädigen). Auch der Einsatz von Pestiziden und chemischen Düngemitteln hat zu einem nicht unerheblichen Teil zu diesem allmählichen Nährstoffentzug beigetragen.

Die Aktivität der Enzyme ist, wie eingangs erwähnt, von entscheidender Bedeutung für unser Wohlbefinden, da sie eine Reihe von lebenswichtigen Prozessen steuern, indem sie wichtige Aufgaben übernehmen, wie z. B.:

  • Beseitigung von Giftstoffen und freien Radikalen,
  • Abbau von Ablagerungen arteriosklerotischer Substanzen wie Cholesterin,
  • Aufrechterhaltung der Blutflüssigkeit zur Vermeidung von Blutgerinnseln,
  • Säure-Basen-Haushalt,
  • Regulierung des gastrointestinalen Gleichgewichts,
  • Steuerung des Hormonsystems,
  • Wundheilung und Schmerzlinderung,
  • Vorbeugung von Autoimmunkrankheiten wie Psoriasis, Arthropathie und Multiple Sklerose.

Was können wir tun, um diesen Mangel zu beheben und den Ausbruch von Krankheiten zu verhindern?

Hier sind 9 einfache Maßnahmen, die wir täglich in die Praxis umsetzen können:

Bewusste Ernährung: Eine ausgewogene Ernährung, die reich an frischen, unverarbeiteten und biologischen Lebensmitteln ist, kann dazu beitragen, unseren Körper mit Enzymen und wichtigen Nährstoffen zu versorgen, wobei der übermäßige Verzehr von stark verarbeiteten Lebensmitteln zu vermeiden ist, die bei der Verarbeitung oft Enzyme und Nährstoffe verlieren.

Sorgfältiges Kochen: Das Garen bei mäßigen Temperaturen und mit schonenden Methoden wie Dämpfen oder Backen kann dazu beitragen, dass die Nährstoffe in den Lebensmitteln erhalten bleiben.

Nahrungsergänzungsmittel: In einigen Fällen kann die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln zur Unterstützung der Enzymfunktion sinnvoll sein. Ich empfehle jedoch, immer einen erfahrenen Ernährungsberater zu konsultieren, damit dieser Sie bei der Wahl der richtigen Nahrungsergänzungsmittel beraten kann.

Regelmäßige körperliche Aktivität: Ein aktiver Lebensstil kann den Zellstoffwechsel und damit die Enzymproduktion, die Durchblutung und die Sauerstoffversorgung der Zellen anregen.

Stressbewältigung: Die Anwendung von Entspannungstechniken wie Meditation, Yoga oder Tiefenatmung kann dazu beitragen, die enzymfressende“ Wirkung von chronischem Stress zu verringern.

Auswahl natürlicher Produkte: Die Wahl von Körperpflege- und Haushaltsprodukten, die frei von schädlichen Chemikalien sind, kann dazu beitragen, die Ansammlung von Giftstoffen im Körper zu verringern.

Ausreichende Ruhe: Achten Sie auf eine gute Schlafqualität, denn Schlaf ist für die Erholung der Zellen unerlässlich.

Einschränkung des Konsums toxischer Substanzen: Die Reduzierung der Belastung durch Pestizide, Umweltschadstoffe und chemisch verarbeitete Lebensmittel kann die Gesundheit der Enzyme fördern.

Professionelle Beratung: Lassen Sie sich immer von einem erfahrenen Ernährungsberater beraten, um die am besten geeigneten Strategien zur Vorbeugung von Mangelerscheinungen und zur Förderung des allgemeinen Wohlbefindens zu ermitteln. Vermeiden Sie immer Do-it-yourself.

Wenn dieses Thema Ihr Interesse geweckt hat und Sie sich in den oben beschriebenen Symptomen wiederfinden, können Sie eine Erstberatung bei mir im Studio (ich empfange in der Schweiz in Pontresina, Poschiavo, Lugano und Zürich) oder online buchen, indem Sie einfach auf diesen Link klicken.

Gemeinsam machen wir uns auf den Weg zum richtigen Wohlbefinden, sowohl in Bezug auf die Gewichtsabnahme als auch auf die präventive Ernährung. Ich freue mich, Sie zu sehen!


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