Bei Menschen mit Fruktoseintoleranz funktioniert das Protein, mit dem es transportiert wird, in begrenztem Umfang und verhindert so die richtige Aufnahme durch Darmzellen.

Fruktose ist ein in der Natur vorkommender Zucker in Obst, Trockenobst und Honig, wird aber oft (auch in hohen Dosen) in Industrieprodukten und kalorienarmen Getränken zugesetzt.

Intolerante Menschen entwickeln bei der Einnahme von Fruktose Reaktionen von Blähungen, Schwellungen und/oder Bauchschmerzen, Verstopfung, Übelkeit, Erbrechen und Durchfall: Denn Fruktose, die nicht im Darm aufgenommen wird, wird von Bakterien im Dickdarm in kurzkettige Fettsäuren umgewandelt.

Der Fructose-Intoleranztest ist ein einfacher, schneller und nicht-invasiver Test, der auf einem Atemtest basiert, der es Ihnen ermöglicht, die tatsächliche Unverträglichkeit gegenüber diesem Zucker zu kennen, damit Sie mit einem bestimmten Ernährungsansatz richtig handeln können.